Vajon a cukormentes szóda hízik-e?
A cukormentes üdítők ezt az elemet nem kalóriatartalmú édesítőszerekkel helyettesítik, például aszpartámmal vagy szacharinnal. Annak ellenére, hogy ezek a cukormentes termelők nem tartalmaznak kalóriát, a jelenlévő édesítőszerek elősegítik a cukor felszívódását a belekben.
Egy másik szempont, hogy ugyanúgy elősegítik az inzulin szekrécióját, mint a cukros üdítők. A vércukorszint csökkenését okozó állapot, így éhségérzetet keltve.
Cukrozatlan üdítők és tömeg
Ezt a kapcsolatot egyre alaposabban tanulmányozzák, mivel nagy viták tárgya. A legújabb publikált tanulmány: A cukor és a mesterségesen édesített italok az elhízáshoz kapcsolódnak: szisztematikus áttekintés és metaanalízis összefüggést mutat az üdítőitalok fogyasztása és az elhízás között.
Meg kell azonban jegyezni, hogy ez a tanulmány nem választja el a cukros üdítők fogyasztását a cukor nélküliaktól. Az eredmények azt mutatják, hogy az üdítőitalok fogyasztása (típusától függetlenül) nagyobb az elhízott embereknél.
Más tanulmányok szerint a cukormentes italok az elhízás kockázatának emelésén túl növelhetik a szív- és érrendszeri betegségek esélyét, de nincs egyértelmű mechanizmus, hogy ez miért fordul elő.