Vakmerő gluténmentes étrend étrendi ajánlás az általános lakosság számára - A táplálkozási szakember
Juan Revenga
A helyzet az, hogy ma felhozom ezt a témát, mert korántsem kevesebbre tűnik, úgy tűnik a trend többre megy, emiatt és mert a minap beleütköztem ez a remek cikk ez több mint világossá teszi a dolgokat. Természetesen azok számára, akik szeretnék látni, mert a többiek számára már tudom, hogy nehéz lesz meggyőzni őket. De hé, azért, mert megpróbáltad, hogy ne maradjon.
A mű címe, amiről beszélek, gyakorlatilag megegyezik a posztéval: Gluténmentes étrend: körültekintő étrendi tanácsok az általános lakosság számára?. Kérdéses, hogy ez igaz, nem tudom, miért emelem így, ha a dolgok teljesen világosak maradnak odabent.
Bárhogy is legyen, én már nagy vonalakban elmondtam neked:
Annak a gyakori állításnak ellenére, hogy az egészséges tulajdonságok sora gluténmentes étrenden alapul, nincs publikált kísérleti bizonyíték az ilyen állítások alátámasztására az általános népességben. Valójában vannak arra utaló adatok Maga a glutén bizonyos egészségügyi előnyökkel járhat, és az eliminációja egészséges egyénekben semmilyen okból nem indokolt. Sőt, tisztában kell lenniük azzal a potenciális veszéllyel, amelyet a gluténmentes étrend elfogadása jelent a gluténnel kapcsolatos rendellenességek nélkül.
Tehát, a gluténmentes étrend egyértelműen javallt a lisztérzékenységben szenvedőknek vagy a gluténérzékenységben szenvedőknek. Így az étrendből való kivonása előnyös lehet olyan krónikus autoimmun betegségekben szenvedőknek, mint a pikkelysömör, a reumás ízületi gyulladás és az 1-es típusú cukorbetegség., jól megtervezett (amelyhez általában képzett szakember közreműködésére van szükség, különösen dietetikus-táplálkozási szakember) tökéletesen kiegyensúlyozott lehet, ha gondosan figyelnek az étel kiválasztására. Ez nem jelenti azt, hogy a gluténmentes étrend definíció szerint egészségesebb étrend.