València bemutatja a Fenntartható Élelmezés Világközpontját a királynő látogatásával
Letizia királynő, az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) különleges nagykövetének látogatása València, mint a Fenntartható Városi Élelmiszerek Világközpontja hivatalos bemutatóját szolgálta egy eseményen, amelyet La Marinában, az új szervezet központjában tartottak.
Két 15 és 16 éves fiatal által az Egyesült Nemzetek zászlajának felvetése a valenciai közösség fővárosának kezdetét jelképezi, mint világszerte az egészséges táplálkozás epicentruma. Ezt követően rövid túra a CEMAS létesítményeiben, ahol informális találkozó volt a királynő, a FAO főigazgatója, Graziano da Silva között; Joan Ribo, Valencia polgármestere és Ximo Puig, a Generalitat elnöke.
Már a hivatalos megnyitó ünnepségen, amelyen a FAO spanyol igazgatója, Enrique Yeves működött fenntartóként, aki hangsúlyozta, hogy "történelmi nap volt ez a FAO és Valencia számára" - szólt közbe Valencia polgármestere. hogy "ez a központ lesz az a fizikai és virtuális tér, amely fogadja azokat a polgárokat, akik nap mint nap dolgoznak az élelmiszer-problémák megoldásában a világon", és felismerte, hogy a CEMAS-nak "olyan pólusnak kell lennie, amely irányítja és terjeszti a fenntarthatóság, a fejlődés és a béke érdekében tett intézkedéseket".
"A CEMAS annak a hosszú folyamatnak a csúcspontja, amelyben mi valenciaiak szükségét éreztük a részvételnek. Büszkeséggel élünk egy olyan környezethez való tartozásunkkal, amely évszázadok óta tartó bölcsesség eredménye, valamint az ősök, kiegyensúlyozott és következetes az egészséges táplálékkal értékes kert és a mediterrán étrend "- magyarázta Joan Ribó polgármester.
Az új Valencia Fenntartható Városi Élelmiszer Világközpont szerepével kapcsolatban a polgármester elmondta, hogy "a világ elérte azt a helyzetet, amelyben át kell gondolni a jelent és mindenekelőtt a jövőt. Soha nem volt még lehetőségünk arra, hogy az első generáció, amely felszámolja az éhséget a világon, és még soha nem volt ilyen intenzív és megosztott a globalitáshoz, e bolygó nagy emberi családjához való tartozás fogalma "- hangsúlyozta.
Ribó azzal érvelt, hogy "ideje szembesülni és megoldásokat találni olyan kihívásokra, mint a migrációs áramlások, az éghajlatváltozás, a demokráciával szembeni bizalmatlanság, valamint az egészséges és megfelelő táplálkozás", valamint "a fenntartható városi élelmiszer-rendszerek megvalósítása az egész világ világban és időben kitartó. " A közintézmények, különösen a polgármesterek felelősségével kapcsolatban kifejtette, hogy "a megfelelő emberi fejlődés érdekében a legmegfelelőbb politikákat kell elérniük az egyes szomszédságok utolsó sarkáig, elkötelezve magukat a napi és megbízható nyilvános tér megosztása mellett". "A városok kezében van a minőségi élelmiszerekhez való jog előmozdítása polgáraik számára, a megfelelő tájékoztatás és oktatás, valamint a természetes és helyi élelmiszerek előállításának és terjesztésének mechanizmusainak létrehozása" - tette hozzá.
A Generalitat támogatása
Ximo Puig, a Generalitat elnöke, aki lezárta a CEMAS nyitóünnepségét, kifejezte a Tanács támogatását a Fenntartható Élelmiszerek Világközpontjának és biztosította, hogy a valenciai kormány azon fog munkálkodni, hogy ez "a szolidaritás és a példa példája legyen". együttműködés "és" a tehetség fókusza ".
A Consell vezetője rámutat, hogy az új központ része a "hagyomány, a modernitás és a tehetség egyesülése" iránti elkötelezettségnek, azoknak a feltételeknek, amelyek megfelelnek - tette hozzá - az ökológiai gazdálkodáshoz. "Ezeknek az erőforrásoknak és tapasztalatoknak arra kell szolgálniuk, hogy a helyiektől kezdve hozzájáruljunk a globális megoldások megalkotásához" - mondta az elnök, aki hangsúlyozta a Consell elkötelezettségét az Egyesült Nemzetek Fenntartható Fejlesztési Céljai mellett, és többek között a Zero fenntarthatósági céljait. Éhezés 2030-ban.