Valóban vannak olyan ételek, amelyek javítják a memóriádat Igazságok és a mítosz mögött rejlik
Nincsenek olyan ételek, amelyek csodát tesznek, de bizonyos tápanyagok elősegíthetik a kognitív funkciókat.
Van egy meggyőződés, hogy a neuronok csak gyermekkorban jönnek létre. De ez nem teljesen igaz. A neurogenezis az új sejtek születése a felnőtt szakaszban. Új neuronok az agy két meghatározott területén hozhatók létre: a hipotalamuszban és a hippocampusban. A hippokampusz mind a memóriához, mind a tanuláshoz kapcsolódik. További neuronok létrehozásához az étel kulcsfontosságú eszköz. Az étrendben szereplő ételek megfelelő választása hozzájárul a memorizálás és a tanulás képességének növeléséhez.
Kapcsolódó hírek
Vannak olyan ételek, amelyek elősegíthetik a koncentrálóképességet, például a kávé. Mindazonáltal, nincs közvetlen kapcsolat egy adott étel bevitele és a memória növekedése között. A gyümölcsökben és zöldségekben gazdag egészséges étrend és a testmozgás együttesen segíti agyunk százszázalékos teljesítését. Bebizonyosodott, hogy a rossz minőségű zsírokban, cukrokban gazdag, nagyon kalóriasűrű és tápanyagokban nem gazdag étrend ugyanúgy befolyásolhatja a tanulás és a memorizálás képességét, mint az alkohol.
De milyen mítoszok és milyen valóságok Vannak olyan ételek, amelyek általában a vizsga idején megjegyezhető "képességgel" járnak? Sok hallgató úgy véli, hogy több dió vagy Omega-3 tabletta bevételével képes lesz letenni azt a vizsgát, amelyet az utolsó pillanatig hagyott. Mi igaz ebben?
Omega 3
Négy darab fűszerezett lazac
Három fő omega-3 zsírsav létezik: alfa-linolénsav (ALA), a eikozapentaénsav (EPA) és dokozahexaénsav (DHA). "Az Omega-3 fogyasztásának előnyei annak köszönhetők gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságok, többek között ”- pontosítja Roberto Sánchez del Valle, Dietetikus-táplálkozási szakértő, az EL ESPAÑOL-nak .
A gyenge minőségű olajokkal és nagyon gazdag Omega-6-ban gazdag ultra-feldolgozott élelmiszerek fogyasztásának fellendülése miatt egyensúlyhiány van az Omega-6 és az Omega-3 fogyasztásában. „Sokkal több Omega-6-ot veszünk be, mint az Omega-3-at, ami gyulladásgátló állapotot generál. Ezért ezen termékek fogyasztásának csökkentése mellett több Omega-3-ot kell fogyasztanunk ”- javasolja a terjesztő a közösségi hálózatokon.
Kék hal, mint a lazac vagy a tonhal, ezek az ételek az Omega-3-ban leggazdagabbak. Ezenkívül a diófélék és a magvak is nagy forrásai ezeknek a savaknak. "Létezik diófélék gazdagabb Omega-3-ban, mint mások. A dió az, amelyik a legjobban feltűnik ”- mondja a táplálkozási szakember. Egy kísérleti tanulmány kimutatta, hogy azok a résztvevők, akik 30 gramm szárított gyümölcsöt fogyasztottak, javultak a memóriát értékelő tesztekben.