Valódi étel a gyermekek számára, hogyan lehet kijutni a sötét oldalról Victòria Peñafiel
Frissítve 2019. június 13-án | blog | 0 megjegyzés
Olyan szörnyű egyszer-egyszer enni egy sütit? Nem, nem olyan szörnyű, ha egyszer-egyszer. De A bejegyzés célja megmutatni, hogy gyermekei minden nap rengeteg cukrot esznek, többé-kevésbé elrejtve, vagy akár egészséges ételnek álcázva az ultra-feldolgozott termékekben.
Kezdjük az elején: anglikizmus a „valódi étel” koncepciójának szebbé tétele. Az igazi étel természetes étel, «igazi»: a természetből származó étel, amelyet úgy fogyasztunk, amilyen, vagy amelyet minimálisan dolgozunk fel, adalékanyagok hozzáadása nélkül. A legtöbb termék, amelyet manapság megtalálhatunk a szupermarketben, nem felel meg ennek a meghatározásnak, mert tele vannak hozzáadott dolgokkal - néhány szükséges, más felesleges; némelyik ártalmatlan, mások egyértelműen káros.
Utazásom az igazi étkezés furcsa világába gyermekeimmel
Olyan voltam, mint te: azt hittem, hogy otthon mindannyian többé-kevésbé jól ettünk. Saláták voltak az asztalon, volt hús, hal, rizs, tészta, kenyér ... és mindannyian szeretjük a gyümölcsöt. Ebben a részben valószínűleg sokakat fogunk egybeesni. Ami miatt kinyitottam a szemem, az látszólag véletlen tény volt: a legkisebb fiam, az ötödik, alig több mint 18 hónapos korában tomboló fogszuvasodással ébredt..
A gyermekfogorvos felkeresése volt az a löket, amelyre szükségem volt, hogy valóban lássam, mit nem veszek bele a családi egyenletbe: és ez nem csak arról szól, hogy fluoridozott fogkrémmel (ЎЎЎЎ az első fogtól !) mossunk fogakat, hanem kb. az egész szemetet, különösen a gyerekeket, egész nap.
Mondja meg, hogy hangzik-e önnek ez a gyermekeiben:
Falatozás - ízesített joghurt, Bimbo kenyér kakaókrémmel, esetleg édes sonkás szendvics és narancslé.
Ön most leírta nekem egy átlagos család gyermekeinek életét, akik úgy gondolják, hogy többé-kevésbé kiegyensúlyozott étrendet fogyasztanak, de akiknek a cukor- és ultraszerkezetű ételek fogyasztása egyértelműen meghaladja a WHO által ajánlott maximumot.
Reggeli és snack: első számú közellenség
Gyermekeink ezzel a választékkal nőnek fel a szemük előtt a szuper polcokon, és elérhető közelségben az otthoni asztalon. Szülőként úgy gondoljuk, hogy helyes dolgot adunk nekik, vagy közvetlenül, az egyetlen elérhető dolgot. Integráltuk, hogy a "bébiétel" az, amelyet erre a célra csomagolva és felcímkézve találunk az üzletekben, és elfelejtettük, hogy az uzsonna vagy a reggeli valami más is lehet. Ami valójában nem is kell édesnek lennie.
Be kell vallanom, hogy ebédnél és vacsoránál a gyerekek általában nem esznek olyan rosszul. Az asztalon általában nincs üdítő vagy gyümölcslé. Igen, valószínűleg hébe-hóba dobnak néhány hamburgert ketchuppal, de általában ez nem olyan szörnyű. Anyai tapasztalatom szerint legalább, a csecsemőtáplálás igazi fekete lyuka a reggeli és az uzsonna.
És amikor ez olyan veled történik, mint én, amikor rájössz minderre a „későn”, az egész család étrendjének megváltoztatása (ideértve az idősebb gyermekeket is, akik egész életükben bizonyos ételeket fogyasztottak) nem lehet hirtelen 180 fokos fordulat, hanem fokozatos tanfolyamváltás.