Vanília Pannacotta - alacsony szénhidráttartalmú receptek

A „Panna Cotta” (ami olaszul azt jelenti: „főtt tejszín”) finom édes, habos állagú és nagyon finom. Ezért nem tudtunk ellenállni a kísértésnek, hogy alkalmazzuk a hagyományos receptet, és létrehoztuk ezt az alacsony szénhidráttartalmú változatot, hogy élvezhessük az étrend kihagyása nélkül. Az alacsony szénhidráttartalmú pannacotta tökéletes desszert, hogy meglepje vendégeit, és ami a legfontosabb: cukormentes!

alacsony

ÖSSZETEVŐK

  • 2 evőkanál ízesítés nélküli porított zselatin
  • Víz
  • 2 csésze tejszínhab
  • 1 evőkanál vanília kivonat
  • gránátalma, cseresznye vagy friss menta (opcionális)

MŰKÖDÉS

Áztassa a zselatinlapokat 5 vagy 10 percig hideg vízben. Ha porított zselatint használ, keverje össze hideg vízzel. (Általában kb. 1 evőkanál víz/evőkanál zselatinpor.) Foglalás.