Vaníliás puding recept

Luxus desszert! Meg kell halnia ennek a vaníliás szuflának, tetején egy nagyszerű habcsókkal. Szép és finom falat.

A Vanilla Souffle recept hozzávalói

50 gr. lisztből 100 gr. cukor 40 gr. vaj 1 vaníliarúd 4 tojás 1/4 l. tej

Hogyan készítsük el a vaníliás szufla receptjét?

Vaníliás puding habcsók meglepetéssel. Finomnak hangzik és az is. Ennek a finom desszertnek a kezdetéhez a tejet egy edénybe tesszük, a hosszában nyitott vanília hüvely és a cukor mellett.

Közben egy másik edénybe az edzett vajat tesszük és hagyjuk elolvadni. A lisztet beépítjük a vaníliás szufléhoz és megdinszteljük.

A forró tejből levesszük a vanília hüvelyt, és lassan hozzáadjuk a liszthez. Ebben a lépésben fontos, hogy ne hagyja abba a kevergetést és a türelmet, hogy csomók ne képződjenek. Hagytuk, hogy pároljon.

---