Vásárlás Kész élelmiszerek, amelyek a szupermarketben vannak, és amelyek egészségesek
Nincs idő főzni?
Elvileg rossz hírneve van, de ezek az ételek nem egyformák, tudnia kell, hogyan válasszon. Minden kulcsot megadunk, hogy sikeres legyél a legegészségesebb választásnál
Vannak napok, amikor egy percünk sincs enni, és mondanom sem kell, hogy kiveszünk egy serpenyőt, vagy olyan fáradtan érünk haza, hogy nincs erőnk elkészíteni a másnapi edényt. Néha csak enni akarunk menni a vidékre anélkül, hogy főznünk kellene, vagy improvizálnunk kell egy vacsorát otthon a barátokkal.
Igen, bármire, a szupermarket kell, hogy legyen a konyhád, de ugyanakkor szeretné fenntartani az egészséges étrendet, ne ugorj bele a rákszendvicsbe vagy a tészta carbonarába. A szupermarketláncok egyre többféle fogyasztásra kész terméket kínálnak. Olyanokat ajánlunk, amelyek kissé megkönnyítik (és egészségesebbé teszik) az életét.
A csipegetéssel kezdtük
Hajtsa a sárgarépáját, nem is kell levágnod. Zacskó bébi sárgarépát (amely egész életen át tartó sárgarépa, amelyet kifaragnak, hogy aranyosabbá tegyék) és konzervdobozokat árulnak ezzel a vörös hajú zöldségpálcára vágva. Nyilván drágábbak, de alig több mint egy euróért beszerezhetünk egy ilyen táskát.
A sárgarépa bármit képes kezelni, de a legegészségesebb kétféle kenhetőség a hummus és a guacamole. Emelje fel a kezét, aki még nem próbálta ki a Mercadona guacamole-t. Mindig emlékezzen arra, hogy guacamolt és nincs „guacamole szósz”, hogy az egyik terméknek semmi köze a másikhoz.
A hummus Nagyon divatos és könnyen megtalálható bárhol. A legklasszikusabb, a csicseriborsó olyan finomság, amelyet mindig értékelni fogunk a keleti ételeknél; de egy kicsit merészebb ízekbe is belekezdhetünk, mint pl lencse, vagy a csicseriborsó egy kis sült piquillo borssal (a Simply márkától, elérhető a Mercadonában), vagy répás hummus, ami friss érzetet kölcsönöz azoknak, akik kissé pépesnek találják a hummust (az Ygriega márkától, elérhető az El Corte Inglés szupermarketekben).
Mindezeknek a termékeknek többnyire természetes összetevői vannak: csicseriborsó, napraforgóolaj, citrom, szezám. és kevés adalékanyag, de a La Piara vagy a Medfood egy lépéssel tovább megy, és szerves hummusuk van adalékok nélkül (a Hipercorban láttuk).
Gazpachito. Ha a hőbevitel önmagában jó, adjuk hozzá a gazpacho szezont. A dolog ezzel még nem ér véget, mert ezen kívül a hideg csomagolt leves szintje évről évre magasabb. Az Alvalle 250 ml-es palackokkal rendelkezik, tökéletesek étkezéshez; a Santateresából valók valamivel nagyobbak, 500 ml-esek (hogy ezt a két márkát említsük, nem véletlenül, nagyon ízletesek). Hozzáadjuk a Mercadona gazpachót, amelyet 330 ml-es üvegekbe tálalunk. Szintén létezik Bio verzió ennek a terméknek a Don Simón márkától.