VEGÁN GOMBA SHAWARMA - Az igazi korszak

Élvezze a ZÖLDSÉGEK, A KÉPZÉS ÉS A KONYHAI MŰHELYEK, ÖKOLÓGIA ÉS KERT.

igazi

A Vegan Shawarma gombás receptjének eredete Jamie Oliver-től származik, és sokáig szerepel a tennivalók listáján.

Ez egy nagyon egyszerű recept és az egyik legfinomabb. A teljesen vegán a hagyományos shawarma egészséges, 100 x 100-as változata.

Shawarma eredete

A Shawarma (arabul), vagy a Döner (törökül) a hagyományos kúp alakú mega húsnyárs, amely erősen tömörített macerált hússzeletekből áll, amelyeket lassan főznek függőlegesen a grillen. Mondhatni, hogy ez a Közel-Kelet gasztronómiájának "gyorsétterme".

Kezdetben ennek az ételnek a függőleges grillen történő főzésének eredete az Oszmán Birodalomban jelent meg, és gyakorlatilag az egész világra kiterjedt. Van még néhány ország, amelynek saját adaptált nemzeti verziója van. Például a mexikói tacos al lelkész vagy a görög gyros esete.