Vegán tupperek, amelyeket elvisz a munkájához
A munkába járás rutinja néha kissé rohan.
Ezért nagyon jól meg kell terveznie étkezését.
Jelenleg ez a Batch Cooking néven ismert módszer.
A szakaszos főzés extra ételek készítéséből áll, tupperware-ben való tárolásból, és hogy pontosan ez segít Önnek, ha siet.
Vannak olyan tuperek, amelyek méréssel érkeznek a tárolt élelmiszerek mennyiségének szabályozására.
Az alábbiakban három receptet mutatunk be, amelyeket a vegán bugyiban tarthat:
Quinoa és köles maggal
Tartalomjegyzék
Mire van szükséged?
- 1/2 pohár quinoa.
- 4 evőkanál köles.
- 2 babérlevél.
- 5 evőkanál napraforgómag.
- Díszítés: Friss aromás gyógynövények és aromás olaj diófélékből vagy magvakból.
Hogyan készítsük el?
- Először mossa meg a quinoát és a kölest.
- Tegye őket egy fazékba, kapcsolja be a tüzet és pirítsa 3 percig, miközben kevergeti.
- Adjunk hozzá másfél pohár vizet és a babérlevelet. Forraljuk fel, csökkentjük a minimumra és fedjük le 20 percig.
- Ezután mossa meg a magokat, tegye olaj nélküli kis serpenyőbe, és gyorsan keverje össze, hogy ne égjenek meg, pirításkor vegye ki.
- Tárolja a quinoát és a kölest a magokkal és a friss aromás gyógynövényekkel, például petrezselyemmel, bazsalikommal vagy mentával.
Zöld levél és édes alga saláta
Mire van szükséged?
- Vegyes zöld levelek: sült saláta kitûnõ, báránysaláta.
- 4 evőkanál főtt kukorica.
- 5 olajbogyó.
- 2 evőkanál szezámolaj.
- 1 evőkanál umeboshi ecetet.
Hogyan készítsük el?
- Áztassa a moszatot 3 percig, mossa le és engedje le.
- Ezután keverje össze a zöld leveleket a hínárral és a kukoricával.
- Egy kis üvegedényben tartsa az öntetet: szezámolajat és umeboshiecetet.
- Keverjük össze a salátával evés vagy spórolás idején, és ennyi.