Vegánok és a szívproblémák kockázata

Abban az esetben, ha nem biztos benne, vagy még nem hallott róla, a veganizmus olyan filozófia és életmód, amely az állatok tiszteletét szorgalmazza, és elkötelezett a tiszta vegetáriánus étrend mellett, kizárólag olyan termékek fogyasztása mellett, amelyek nem tartalmaznak állati eredetű összetevőket.

De egészséges-e vegánnak lenni? Vannak-e egészségügyi problémák az ilyen típusú étrendből? Azok az emberek, akik vegán életmódot követnek, és megkülönböztetik más vegetáriánusoktól azáltal, hogy szigorúan vegetáriánus étrendet követnek, ahol nincs hely semmiféle húsnak vagy állati eredetű terméknek, kiderül, hogy növelhetik a vérrögök és az érelmeszesedés vagy a az artériák ", amelyek olyan állapotok, amelyek szívrohamot és stroke-ot okozhatnak.

Ez a következtetés a vegetarianizmus biokémiájáról az elmúlt 30 évben publikált cikkek tucatjainak áttekintéséből.

Noha a húsevőknél nagyobb a szív- és érrendszeri problémák kockázata, mint a vegetáriánusoknál, ez utóbbiak sem védettek. Úgy tűnik, hogy a probléma az, hogy étrendjükben általában alacsony bizonyos tápanyagok, például vas, cink, B12-vitamin vagy omega-3 zsírsavak.

---