Vegetáriánus Empanadas, gluténmentes
Ezek a csodálatos vegetáriánus pogácsák ízletes Fathead tésztával és nagyon ízletes töltelékkel készülnek. Sütés helyett sütik, és meglepően könnyen elkészíthetők.
Szeretem a gluténmentes húsos pogácsaimat, és gyakran szolgálom fel a családomnak. De a másik este vendégeink voltak, és egyikük vegetáriánus. Tehát küldetésem volt, hogy megnézzem, tudok-e alacsony szénhidrát- és gluténmentes vegetáriánus pogácsákat készíteni.
A válasz határozott igen! Ezek a zöldséges pogácsák annyira ízletesek, és az alacsony szénhidráttartalmú tészta csodálatos. Valójában a vendégünknek fogalma sem volt róla, hogy nem eszik tényleges tésztát, amíg nem mondtuk meg neki.
Ha elkészült a töltelékkel, próbálja ki, és meglátja, miért olyan jók ezek a zöldséges pogácsák. A töltelék fantasztikus. Ha van maradék töltelék, akkor valóban ízletes köretként tálalhatjuk.
És amikor egy ízletes és ízes tölteléket finom, puffadt kéregbe csomagol, mint ezt a vegán pogácsa receptben, hogyan tévedhet el?
Hogyan készítsünk vegetáriánus empanadákat
Görgessen le a receptkártyáig a részletes utasításokért. Itt vannak az alapok. Először elkészíti a tölteléket, amely hagymából, fokhagymából, gombából és fűszerekből áll.
Ezután gluténmentes keto tésztát készítenek, hengerelnek és körökre vágják. Ezután töltse fel a töltelék egy részét az egyes körök közepére, majd zárja be egy hold alakú pogácsába. Süssük, amíg puffadt és aranyszínű nem lesz, oldalanként kb. 10 percig.
Ez nem éppen könnyű recept: több szakaszból áll, amelyeket be kell tartania. De véleményem szerint az ízletes eredmény megéri.
Hogyan szolgáljuk fel a vegetáriánus empanadákat
Ezeket leginkább előételként szolgálják fel. Bár, mivel annyira töltelékesek, néha főételként szolgálom fel őket, nagyon egyszerű oldalukkal, mint a mikrohullámú brokkoli.
Ez egy egészséges recept?
Azt hiszem az. A zsírfejű tészta alapvetően tojás, sajt és mandulaliszt. A töltelék nagyon egészséges zöldségekkel készül, például hagymával és gombával. Sokkal jobb megoldás, mint a finomított lisztes pogácsák!
Mi van a maradékkal?
Ha maradványai vannak ezekből a zöldséges pogácsákból, 2-3 napig hűtőszekrényben, zárt edényben tarthatja őket. A tészta nem lesz olyan jó, mint a friss, de rendben lesz. Óvatosan melegítse fel a maradékot a mikrohullámú sütőben, 50% -os teljesítmény mellett.