Vegetáriánus étrend tippek, tippek és tapasztalataim
Úgy tűnik, tegnap, amikor elmondtam, hogy hat hónapig nem ettem húst vagy halat, és arról beszéltem, hogy a testem hogyan reagált rá. Másfél év után, amikor ilyen étrendet választott, Még mindig elégedett vagyok az akkori választással, amelyet meg akarok tartani.
Az idő és a távolság múlása mindig bizonyos perspektívát ad a dolgokról. Az elmúlt évben kissé megváltoztattam az étrendemet (mindig a vegetarianizmuson belül), főleg a jobb sportteljesítmény elérése érdekében. Elmondom, mi változott, mi maradt ugyanaz, és hogyan éltem meg a vegetáriánus ételek első másfél évét.
Új változások az étrendemben
Mint tudják, a vegetarianizmus bizonyos állati eredetű ételeket megenged, például tojást, mézet, tejet és tejtermékeket. Ezek közül az előző bejegyzésben elmondtam, hogy amit a legtöbbet fogyasztott, az a tej volt, míg a tojásokat kissé külön hagyták, egyszerűen azért, mert nem voltam túl izgatott ahhoz, hogy elfogyasszam őket (ízlés kérdése).
Az elmúlt hónapokban azonban az egyik legnagyobb változás, amit az étrendemben végrehajtottam elég gyakran eszik tojást, különösen tojásfehérje omlett formájában (sárgájával és általában néhány fűszerrel, például oregánóval, hogy egy kis ízt adjon neki).
Sok nap Nehéz volt elérnem a fehérjebevitelt amiért gyorsan és gyorsan kellett menükkel előállniuk, és számomra a leghatékonyabb módja a tojás volt. Időnként olyan magas fehérjetartalmú termékeket is választottam (most próbálok fehérjetésztát és müeslit), amelyek segítenek elérni a szükséges fehérjeszámot.
Javulás az elkövetkező hónapokban: Ha mindenevő táplálkozás esetén fontos a menük előre történő megszervezése annak biztosítása érdekében, hogy kielégítsük makrotápanyag-szükségleteinket, akkor ez még inkább a vegetáriánus étrend. A következő hónapokra tekintve az egyensúlyhiány elkerülése érdekében az az ötletem, hogy a menüket egy héttel előre elkészítsem (vagy legalábbis leírjam).
A társadalmi környezet és a mindennapi élet változásai
A szupermarket látogatása valami anekdotának maradt, egyszerűen azért, hogy megvásároljam a ház holmiját és a tejet, amit továbbra is fogyasztok. Eleinte folyamatosan vásároltam gyümölcsöt és zöldséget a szupermarketben, de ebben a tavalyi évben elmentem vásárolni a piacra és saját tapasztalatom alapján nincs összehasonlítási pont az egyik és a másik oldalon található gyümölcs és zöldség íze és minősége között.