Vegetáriánus étrendre való áttérés A HuffPost
Saját és harmadik féltől származó sütiket használunk, hogy jobb szolgáltatást és felhasználói élményt nyújtsunk. Engedélyezi-e magánböngészési adatainak felhasználását ezen a weboldalon?
Folytatjuk az októberi és a vegetáriánus tudatosságot, valamint a zöldségek és növényi összetevők étrendbe való felvételének előnyeit.
A vegetáriánus étrendre való átálláshoz figyelembe kell venni bizonyos táplálkozási szempontokat. Ha ezt nem teszik meg helyesen, alultápláltság, energiaveszteség és még néhány egészen súlyos tünet jelentkezhet.
Javaslom a betegek fokozatos átállását. Nem szükséges abbahagyni a hús és a hal evését egyszerre. Kezdje heti egy vagy két vegetáriánus étellel, folytassa hárommal stb. Az első dolog, amit ki kell küszöbölni, a vörös hús lenne, és pár hét múlva, anélkül, hogy megenné, egyenletesen csökkenti a csirke és a hal bevitelét.
Egy másik nagyon fontos dolog az éléskamra megtisztítása, és a megfelelő összetevők ellátása, amelyek biztosítják a napi tevékenység fejlesztéséhez szükséges tápanyagokat. Új szövetségesei gabonafélék, hüvelyesek, diófélék, magvak és tojások lesznek.
Ahogy a múlt héten megígértem neked, az alábbiakban néhány ajánlást elmagyarázok, hogy ez az átmenet a megfelelő módon történjen.
Fehérje. A régi hiedelem az, hogy ha nem eszünk húst vagy halat, akkor nem eszünk fehérjét, ami elengedhetetlen a tápláló étrend fenntartásához. De semmi sincs távolabb az igazságtól, rengeteg teljesen alkalmas vegetáriánus lehetőség van. A teljes vegetáriánus fehérjék a tojás, tejtermékek, szója (tofu, tempeh), quinoa vagy amarant. De a bab, a borsó vagy a lencse is jó lehetőség, csak kombinálja őket a nap folyamán, hogy megszerezze az összes szükséges esszenciális aminosavat.