Vegetáriánus táplálkozás - Nutriendo-t

A Nutriendo-T dietetikusai-táplálkozási szakemberei erről tájékoztatni szeretnénk, a vegetáriánus és a vegán étrend is teljesen egészséges lehetőség, ha megfelelően megtervezik őket.
Ezt azonban tudnia kell attól függően, hogy milyen étrendet akarunk követni, többé-kevésbé valószínű, hogy hiányoznak a tápanyagok. Az igazság az annál korlátozóbb a választott opciót annál könnyebben bekövetkeznek a különféle táplálkozási hiányok, ami súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet.
Kerülendő vegetáriánus étrend típusai
Különféle vegetáriánus étrendek léteznek attól függően, hogy milyen ételeket akarunk elkerülni:
- Ovolaktovegetariánus nők: Az étrendjükből kiküszöböltek minden olyan állati eredetű terméket, amely ennek halálára utal.
- Ovovegetariánus nők: Az étrendjükből kizártak minden állati eredetű terméket, kivéve a tojásokat.
- Laktovegetariánusok: A tejtermékek kivételével minden állati eredetű terméket kiküszöböltek az étrendjükből.
- Vegán: Az étrendjükből kizártak minden állati eredetű terméket, mind a tojást, a tejterméket, a mézet ...