Végül az Atkins-diéta nem volt jó - LA NACION

Tegnap az egészségügyi hatóságok figyelmeztették, hogy alapjai áltudományosak; kockázatos

atkins-diéta

CAMBRIDGE - A nyáron Nagy-Britanniában a dr. Atkins által több mint harminc évvel ezelőtt közzétett étrend legújabb kiadása felülmúlja Harry Pottert. És nemcsak az a helyi hírességek használják, mint Catherine Zeta Jones és a Spice Girls. Hatása az átlagpolgárra olyan nagy, hogy amióta az utóbbi években újra divatossá vált, megváltoztatta a nemzeti fogyasztást: a tojás és a hús (az étrend által előírt ételek) értékesítése 10% -kal nőtt, míg a kenyér, a burgonya és a tészta -amely tiltja- drámaian elesett.

Hiányos etetés

Ezért bénult meg tegnap az ország az újságok címsorával, amelyek meghirdették a Cambridge-i Orvosi Kutatási Tanács Humán Táplálkozási Kutatóközpont tanulmányainak eredményeit. Az állam által finanszírozott "hivatalos" válasznak tekintik őket a vitára. És Susan Jebb, az intézmény táplálkozási osztályának igazgatója nem fordult meg. Az étrendet "áltudománynak" nevezte, és azt mondta, hogy bár közel kétmillió brit van, aki vallásosan követi Dr. Atkins-t, nincs bizonyíték arra, hogy receptje hosszú távon egészséges lenne, vagy hogy a kilók nem térnének vissza.