Vékonyan gondolkodni

Ha referenciaként veszünk egy 1400 gramm átlagos súlyú, körülbelül 70 kilós agyú felnőttet, akkor azt mondhatjuk, hogy ugyanazokat a kategóriákat égeti el, gondolván, hogy 30 percet fog futni 8,5 km/h átlagos sebességgel. . Tehát gondolja, hogy lefogy?

"Az emberi agy a testtömeg körülbelül 2% -át képviseli, és a test oxigénjének és glükózjának 20% -át fogyasztja" - mondja Javier DeFelipe El País-nak, a Tudományos Kutatások Felső Tanácsának (CSIC) kutatóprofesszorának. "Alapállapotban az agy 24 óra alatt 350 kalóriát tud elfogyasztani, vagyis annak a napnak a 20% -át, amelyet általában egy napra fordítunk" - teszi hozzá Ignacio Morón, a Granadai Egyetem professzora és az Elme, Agykutató Központ kutatója Viselkedés (CIMCYC), a fentiekben említett fizikai tevékenységekéhez hasonló kalóriakiadás, a Harvard Egyetem által kezelt és itt látható táblázatok szerint.

Minden fiziológiai folyamat felemészt energiát, de az agy az a szerv, amely a legtöbb energiát fogyasztja és mindig működik. Természetesen az agy energiafogyasztása attól függ, hogy mit csinálunk:

---