Vidéki saláta

Akinek nincs családi receptje vidéki saláta repertoárjában? Szerintem anyám valójában csak "nyári salátának" nevezte, mert az év hátralévő részében régebben hűbb volt a salátához. De el kell ismerni, hogy a krémes krumplitalpú kabát csodálatosnak érzi magát, ha nagyobb a meleg.

saláta

És pontosan a burgonya az alapvető összetevő, amely egyesít annyi változata ennek az alázatos és ízletes ételnek. Az én házamban sem hiányzik a tonhal vagy a bonito és a főtt tojás, amelyekhez szívesen adok más elemeket, amelyek ropogós vagy savas pontot biztosítanak. Hogyan készíti elő?

Hozzávalók

Hogyan készítsünk vidéki salátát

Az első, és szinte az egyetlen "összetettebb" lépés a burgonya és a tojás főzése. Ehhez meg kell mosni az elsőt korábban tegye őket főzni egy edénybe vagy rakott bő sós vízzel, bár pároltan is elvégezhetők. A víz praktikusabb, mert kihasználhatjuk a tojások egyidejű főzését.