Vidéki saláta A mai ízek

ízek

Vidéki saláta

1. Válasszon közepes burgonyát, mossa meg alaposan a bőr megdörzsölésével, hogy eltávolítsa a föld maradványait. Tegyük egy hideg vízzel lefedett edénybe, és közepes lángon főzzük kb. 30 percig, amíg megpuhulnak a belsejükben. Csepegtesse le őket, és amikor melegek vannak, távolítsa el a bőrt, hogy közepes kockákra vágja őket. Adjunk hozzá egy csipet sót.

2. Tisztítsa meg a többi zöldséget, szükség szerint eltávolítva a héjat, a magokat stb. Felkockázzuk a paprikát, a paradicsomot, a hagymát és a kemény tojást egyformán.

3. Vágja félbe a kimagozott olajbogyót, és morzsolja össze az olajból korábban leeresztett tonhalkonzervet. Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban. A saláta hozzávalóit rétegesen vagy vegyesen is bemutathatja.