Vigyázzon a görögdinnyével vagy az almával. A gyümölcsök fogyasztásának tökéletes kombinációja - Könnyebb
Feladva 2016. november 1-én a Mit eszünk
- Az élelmiszeripari szakemberek rámutatnak, hogy körültekintően kell eljárni a görögdinnye, a dinnye vagy a körte kombinálásakor.
Írta: Francisca Orellana (@mas_liviano)
A tavasz beköszöntével a gyümölcsök bőségesen megérkeznek, és a klasszikus tutti frutti újra előkerül, a ház vasárnapi desszertjeinek ikonja.
Egy pohár görögdinnye, sárgadinnye, eper, kivi, ananász és őszibarack nagyon jól néz ki a szem számára, de lehet, hogy nem a gyomorra. A tudatos táplálkozás szakértői rámutatnak, hogy nem minden gyümölcs keverhető össze, és egy rossz kombináció órákig tartó gyomorfájást, gyomorégést vagy székrekedést okozhat. A táplálkozási szakemberek azonban úgy gondolják, hogy problémamentesen, de bizonyos szempontokkal kombinálhatók.
Sofia Bennet, a Benefit Nutrition sebésze szerint legyen óvatos a sok cukrot fogyasztókkal. „A gyümölcsök keverésével nincs probléma, mivel így megszerezhetjük a különböző fajták előnyeit. De az alma vagy a körte hamarabb és nagyobb mennyiségben erjed a bélben, így ezek kombinálása kényelmetlenséget és hasi feszültséget okozhat ”- magyarázza és felhívja, hogy legyünk figyelmesek az elfogyasztott adagok számára, mivel mint tutti fritti hajlamosak vagyunk megenni több. "Hogy a keverék ne haladja meg az egy csészét, és hogy ne adjunk hozzá külön cukrot vagy gyümölcslevet" - javasolja.
A hagyományos orvoslás rugalmasabb. A Clínica Vespucio táplálkozási szakembere, María Francisca López szerint nincs probléma a kombinálásukkal, de ha puffadás vagy puffadás szenved, kerülje a magokkal való gyümölcs fogyasztását. "Általában a kivi, az eper és a görögdinnye rosszul esik, ha maggal fogyasztjuk, mert nehezen emészthetőek, ha gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdünk. Ehhez nagy mennyiségeket kell enni, de jobb elkerülni őket ”- mondja.