Vigyázzon az El Comercio felesleges sóval, cukorral és zsírral
A szakemberek figyelmeztetései egyértelműek. A só, a cukor és a zsír feleslege olyan betegségeket válthat ki, mint a cukorbetegség, a túlsúly és a magas vérnyomás. Pontosan e betegségek országos növekedése miatt két minisztérium (múlt pénteken) kiadta az emberi fogyasztásra szánt feldolgozott élelmiszerek címkézési rendeletét.
E szabályok terjesztése után a vállalatoknak (legfeljebb egy évig) jelentést kell készíteniük termékeik tartalmáról és jellemzőiről.
Alapján Egészségügyi Világszervezet (WHO), Ecuadorban e három betegség halálozása 10 év alatt nőtt.
A cukorbetegség és a magas vérnyomás pontosan a két fő halálok az országban. De ezeknek a tápanyagoknak a túlzott fogyasztása 13 további gyakori következményt szabadíthat fel (lásd a bal oldali infografikákat).
Például fennáll annak a kockázata, hogy a cukorbetegség vaksághoz vezet, magas vérnyomás ban ben szívroham vagy simogatások és túlsúlyosak az ízületi problémákban.
Cukorbetegség miatt Minisztérium nak,-nek Egészség 4455 halálesetet regisztrált 2011-ig magas vérnyomás miatt
4 381 és agyi érrendszeri problémák esetén 3 930 eset.
Ezért Augusto Núñez háziorvos arról beszél, hogy fontos fenntartani az egyensúlyt ebben a három ételben.
CUKOR: A túl sok cukorka több halált okoz
A cukorbetegség az egyik fő betegség, amely kiváltja a cukor fogyasztását. Ez viszont olyan problémákat vált ki, mint a vakság, a veseproblémák, sőt a végtag amputációi is.
A WHO szerint a cukorbetegségben szenvedő betegek 10-20% -a hal meg veseproblémák miatt. Julio Yépez belgyógyász elmagyarázta, hogy a túlzott cukorbevitel megváltoztathatja a vérkeringést, mert meggyulladja az erek belső falát.
Ha a végtagok megváltoznak, olyan fájdalmak jelennek meg, amelyek elérik a beteget, például áramütés, a karok vagy a lábak csillapítása vagy gyengesége. A diabéteszes láb gyakori folytatás.
Ez a probléma az emberek 50% -át érinti.
Amikor a cukorbetegség károsítja a lágy szerveket, például az agyat vagy a szívet, szívrohamok léphetnek fel. Ez általában nagyobb riasztások nélkül történik. "Ez befolyásolja az érzékenységet" - hangsúlyozza Yépez.
A WHO szerint a cukorbetegségben diagnosztizált betegek 2% -a veszti el látását 15 év után. 10% -uk pedig súlyos látásromlásban szenved.
Egy évtized alatt ez a betegség országosan 78,2% -kal növelte az áldozatok számát.
2001 és 2011 között Ecuadorban a betegség miatt elhunytak száma 2500-ról 2000-re emelkedett
4455, a Országos Statisztikai és Népszámlálási Intézet (INEC).
Enrique Chávez, sportorvos számára az emberekben nemcsak a cukor fogyasztása, hanem a napi felszívódó szénhidrátok problémája is.
Például a rizs, a tészta és a burgonya egyidejű fogyasztásakor mindhárom termék glükózzá alakul át a szervezetben, és cukorként asszimilálódik. Ilyen módon a túlsúly túlsúlyt, elhízást vagy cukorbetegség problémákat okoz.
Az orvos szerint gyakran látni, hogy az emberek két vagy három kiskanál cukorral isznak kávét, amikor annak a felének kell lennie.
A tanácsok
- Végezzen állandó fizikai aktivitást, legalább 30 percet napi pihenés nélkül a testsúly ellenőrzése és a túlzások kiküszöbölése érdekében.
- Fogyasszon egészséges étrendet, amely napi 3-5 adag gyümölcsöt és zöldséget, kevesebb cukrot és zsírt tartalmaz.
- Kerülje a dohányzást, mivel ez növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A cukorbetegséggel több probléma van.
- Érje el és tartsa meg a megfelelő testtömeget. Kerülje a cukros és hűtött italokat. Cserélje ki a cukrot édesítőszerre.