Vigyázzon magára főzési ajánlások
Távol állunk az újévi fogadalmaktól, azonban az a koncepció, hogy jobban vigyázzunk magunkra, jobban és egészséges életmódot folytassunk, egész évben együtt jár. Az egészséges élet megkezdésének egyik alapszabálya az, hogy inkább otthon főzzön, étterembe menjen, otthon rendeljen ételt, vagy bármi gyorsan fogyasszon, például szendvics vagy pizza.
Az elhatározás, hogy gondoskodunk magunkról az otthoni főzésről, ütközik a jelenlegi életmódunkkal, amelyben az időhiány, a stressz és a fáradtság, amely nekünk van kitéve, gyakran még arra sem készteti a kedvet, hogy vacsorát készítsünk, és még kevésbé: főzzünk valami egészségeset és étvágygerjesztő a következő napra.
Célunk, hogy olyan útmutatásokat adjunk Önnek, amelyek lehetővé teszik az időhiány leküzdését, a rendelkezésére álló erőforrások optimalizálását és az egészséges étrend elérését nemcsak Ön, hanem a családja számára is. Mert amikor a gyerekeknek is főzni kell, a kihívás még nagyobb.
Mi teszi kiegyensúlyozott lemezt?
A Harvard amerikai karán tanulmány készült az "Az egészséges lemezről". Kutatásaik szerint a tökéletes étel az alábbiakból állna: 50% zöldség (spárga, articsóka, bab, spenót, brokkoli, saláta, zöldség, gyümölcs stb.), 25% teljes kiőrlésű gabona szénhidrát (rizs, tészta, quinoa, tönköly, kenyér stb.) és 25% fehérje (tojás, tofu vagy szójaszármazékok, hüvelyesek, halak, valamint fehér és vörös húsok).
Ezeknek az ételeknek a kombinációja végtelen, és minden attól függ, hogy mit szeretsz enni a legjobban. Néhány ötlet olyan ételekhez, amelyek jól kombinálják ezt a három ételt, a következők (ne feledje, hogy be kell tartania a fent megadott arányokat):
- Zöldségek kuszkusszal és csirkével
- Marhahús steak articsókával és sült burgonyával
- Lencse saláta tonhal
- Spenót cannelloni garnélával
Segítsen magának fűszerekkel, hogy változatosabbá és étvágygerjesztőbbé tegye ételeit.
Hol kapok időt a főzésre?
Hozzon létre egy heti menüt
Fedezze fel a szakaszos főzést
Próbáljon egyszerű ételeket megtervezni
Hogyan főzök egészséges módon?
Most, hogy tudod, milyenek legyenek az ételek, és hogyan spórolhatsz időt a főzés során, tudnod kell, mit szabad kerülni, vagy hogyan kell kezelni az ételeket, hogy az a lehető legegészségesebbé váljon.