Vitality »Fehérjék, szénhidrátok és zsírok

Az étrendben három alapvető makroelemet különböztethetünk meg, amelyeket az ételekben találunk: fehérjék, zsírok és szénhidrátok. E három tápanyagellátás nélkül a test nem tud megfelelően működni, mivel ezek gyakorlatilag mindenhez szükségesek, a növekedéstől és fejlődéstől kezdve a hormonok termelésétől az energiaellátásig az élet alapvető funkcióinak fenntartása érdekében.

Mi a különbség a makrotápanyagok (zsírok, fehérjék és szénhidrátok) és a mikroelemek (vitaminok és ásványi anyagok) között?

Makrotápanyagok segítségével jelezzük, hogy az étel hány kalóriával járul hozzá a szervezethez, míg a mikroelemek jelzik többek között az adott ételben található vitaminok, ásványi anyagok és enzimek szintjét.

Macronutrient Division

Mindig szem előtt kell tartani, hogy a három makroelem mindegyike szerepet játszik fontos és külön testünk működésében.

Minden gramm fehérje 4 kalóriát biztosít számunkra, amelyek alapvetően aminosavakból állnak. Kilenc aminosav van, amelyet nélkülözhetetlennek tartanak az ember számára, és táplálékkal kell ellátnunk őket, mivel a test önmagában nem képes ezeket előállítani. Az aminosavak segítenek többek között az izomtömeg felépítésében és fenntartásában, energiát szolgáltatnak sejtjeink és agyunk számára, valamint a szervek felépítésében és működésében is.

---