Víz-kefir, oldat laktóz-intoleráns

Feliratkozás a Vitónica oldalra

Korábbi alkalmakkor a kefirről és annak tulajdonságairól beszéltünk. De amit általában nem veszünk észre, amikor laktóz-intoleranciában szenvedünk. Ezekben az esetekben ennek az ételnek a bevitele nem életképes, mivel a kár hosszabb távon nagyobb, mint az előny. Ezért ezúttal szeretnénk bemutatni a felhívást vizes kefirt, és álljon meg annak tulajdonságainál.

A tejkefir általános tulajdonságai eleve nem állnak távol a vizetől. Ezért ebben a bejegyzésben elemzést fogunk készíteni róla. A vizes kefir morfológiája hasonló a normáléhoz, csak ebben az esetben a tej helyett, amit hozzáadunk az elkészítéséhez, az az ásványvíz, egy füge vagy egy datolya, barna cukor és egy fél citrom 4 darabra vágva. Mindent egy jól fedett üvegbe teszünk, hogy a gáz ne távozzon, és hagyjuk, hogy előállítsa azt az italt, amelyet fogyasztani fogunk.

Különbségek a tej és a víz kefir között

A víz és a tejkefir közötti különbség egyszerűen állaga és íze van. A vízzel rendelkező ital limonádéra hasonlít. Talán sok köze van ahhoz, hogy milyen összetevőket fogunk használni, és amelyeket fentebb leírtunk. Ezenkívül az erjesztési folyamat szénsavasá teszi az italt, ami jó, nagyon egészséges üdítő lehet. A nap bármely szakában bevehetjük, de tanácsos mindig éhgyomorra csinálni, hogy jobban felszívódhasson a tápanyagai és így a legtöbbet hozza ki belőle.

---