Vörös káposzta tekercs gombával és zöldséggel

A zöldség, amelyet szeretek, és amelyet inkább a normál káposztához szoktam, a vörös káposzta vagy a lila káposzta vagy a vörös káposzta minden további nélkül.

Nagyon jó mind a receptekben, mint amilyeneket ma megosztok, mind a krémekben.

ITT Már elmondtam neked egy másik módszert ezeknek a tekercseknek az elkészítésére, és ízletes és egészséges első fogássá.

Ez a fajta káposzta nagyon gazdag C-vitaminban, egy másik nagyon fontos dolog pedig nagyon gazdag antocianinokban, amelyek felelősek a gyönyörű lila színéért, és antioxidáns hatásúak is.

Nagyon káliumban is gazdag, ennek köszönhetően vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik, és kedvez a toxinok eltávolításának.

Nagy mennyiségű rostot is biztosít számunkra, így jóllakottabbnak érezzük magunkat, és amellyel kevesebbet fogunk enni, így segít a fogyásban.

vörös

Hozzávalók (két főre)

  • Négy vörös káposzta levél.
  • Két sárgarépa.
  • Fél pirospaprika.
  • Fél zöld paprika.
  • Egy hagyma.
  • 100 gramm gomba.
  • Két kanál olívaolaj.