Zab és cukorbetegség Mi a legjobb zabpehely cukorbetegeknek
A zabpehely alapétel reggelire és általában más étkezésekre. Nem csak sokoldalú és teli, de nagyon könnyen elkészíthető is. De a cukorbeteg szempontjából a zab még mindig a gabonafélék jelentős szénhidráttartalommal, ezért sokan kíváncsiak arra, hogy biztonságos-e enni, amikor ezt a betegséget szenvedik.
A zabpehely fogyasztása jó vagy rossz a cukorbetegség szempontjából? Tudományos bizonyítékok arra utalnak, hogy nincs oka annak, hogy a cukorbetegek ne egyenek rendszeresen zabpehelyet, és valójában nagyszerű szövetséges lehet a vércukorszint szabályozásában és a kapcsolódó szövődmények megelőzésében.
Van azonban valami nagyon fontos, amelyet ezeknek az embereknek figyelembe kell venniük: a vércukorszint viselkedése a bevitt zab típusától függően változik.
Olvassa tovább alább, és tudjon meg mindent, amit tudni szeretne erről a témáról: a zab táplálkozási információi, glikémiás terhelés és index értékek, - egészségügyi előnyök, fogyasztási formák és ajánlott adagméret, további tippek, gyakran ismételt kérdések ... és még sok más.
Zab cukorbetegség esetén: szénhidrátok, glikémiás terhelés és glikémiás index
Miért tekinthető jónak a zabpehely cukorbetegeknek annak ellenére, hogy magas a szénhidráttartalma? A kérdés megválaszolásához alaposan meg kell vizsgálnia a táplálkozási információkat ...
- Szénhidrátok: 23,7 g
- Cukor: 0,5 g
- Keményítő: 20,3 g
- Rost: 3 g
- Fehérjék: 4,4 g
- Zsír: 2,7 g
Mint látható, a legmagasabb kalóriabevitel a szénhidrátokból származik, konkrétan a keményítőkből; ez azt mondja nekünk fogyasztása a vércukorszint emelkedését okozhatja és ezért a zab nem lenne jó étel a cukorbetegség számára. De ne folytassuk ilyen gyorsan a következtetéseket.
A zabpehely egy magas rosttartalmú gabona, amely közvetlenül és pozitívan befolyásolja glikémiás indexüket és terhelési értéküket. Visszatérve ugyanarra a 175 grammra, azt látjuk, hogy ennek a mennyiségnek van egy közepesen alacsony glikémiás terhelés (CG = 11); Meg kell jegyezni, hogy ez az érték csökken, amikor csökkentjük az adag méretét.
A a zab glikémiás indexe típusonként vagy termékenként változik. Például megfigyelték azt instant zabpehely Ennek meglehetősen magas a GI-je, majdnem 80. A szemek, például a zab vagy a búza feldolgozása rosttartalmuk egy részének elvesztését okozza, ami a testünknek gyorsabb emésztést okoz, és megtapasztaljuk a magas szemek hatásait. glikémiás index. Mindig ajánlott, hogy a cukorbetegek kerüljék az azonnali gabonaféléket, és ösztönözzék a minimálisan feldolgozott teljes kiőrlésű gabonák fogyasztását.
Tehát mit jelent ez az egész?
Ez azt jelenti, hogy általában, a cukorbetegek ehetik a zabot rendszeres étrendjük részeként, mindaddig, amíg kontrollálják a adag, megtanulják kiválasztani a egészségesebb változatok és figyeljen a köretként szolgáló egyéb ételekre. Megfelelő fogyasztása esetén a zabpehely nemcsak biztonságos táplálék a cukorbetegség számára, de számos előnnyel jár a kezelésében.
* Alapvető ajánlások a zab cukorbetegek fogyasztására vonatkozóan a cikk későbbi részében ...
A zab előnyei és tulajdonságai a cukorbetegek számára: mit mond nekünk a tudományos közösség?
Állítólag a zabpehely nagy egészségügyi előnyökkel jár. Nyilván a tartalma Élelmi rost és az Ön hozzájárulása nélkülözhetetlen mikrotápanyagok elősegíti testünk működését, segít megelőzni számos betegség kialakulását.
A zab jelentős mennyiségű B-vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, mint például mangán, magnézium, foszfor, kálium, szelén, réz, cink és vas. Ezzel szemben természetesen nagyon alacsony nátriumtartalmú étel.
A zabpehely minden napos vagy rendszeres fogyasztása segíthet:
Szabályozza a vércukorszintet
Élelmi rosttartalmának köszönhetően, a zab lassan emészthető. Ez hozzájárul a cukor fokozatos felszabadulásához a véráramba, és ezért alacsonyabb a vércukorszint-emelkedések kockázatának kockázata.
Ellenőrizze az étvágyat és elősegítse a fogyást
A zab nagy szövetségese tartsa jóllakva magát hosszabb ideig és küzdj túlsúlyos. Nemcsak segít az étvágy és az étkezések közötti vágyakozásban, hanem elősegíti az energia tartós és fokozatos felszabadulását. Ideális étel reggelire és edzés előtti harapnivalókhoz.