Zabtej - Tulajdonságok, előnyök és házi recept
Ezt mind tudjuk gabonafélék Örök idők óta nagy szövetségesei az emberi lénynek, mivel mind a saját táplálékukat, mind az állatállományt táplálják. És vajon kevés étel ennyire hasznos-e az egészségre és ugyanakkor olyan egyszerű.
A gabonafélék tulajdonságai jól ismertek, de szeretném megosztani veletek a legteljesebbnek tekinthető gabonafélék sajátos előnyeit: a zab.
Annyira tápláló, hogy egyre többen arra ösztönöznek minket, hogy vegyék be az étrendbe, sőt váltsanak a tejtermékekre zöldségtejek, mint amilyen a zabból nyerhető.
Ha még mindig nem tudja a zabtej előnyei és hasznossága, Javaslom, hogy folytassa az olvasást, hogy mindent felfedezzen erről az egészséges italról.
Mi a zabtej?
Habár a zab tulajdonságai sok van, ez egy gabonaféleség, amelyet kevésbé fogyasztanak, mint a búzát vagy az árpát. Legalábbis mostanáig, amikor elkezdjük rájönni, mennyire pozitív ez a gabona a Egészség.
Éppen ezért fogyasztása apránként, folyékony formában is általánosodni kezd. Népies nevén Zabtej, A tejéhez hasonló textúrája és színe miatt ez az étel így válik ideális alternatíva azoknak, akik intoleránsak a laktózra, és azoknak, akik vegán étrendet szeretnének követni.
Ez azonban nem csak néhány ember számára lehetséges. Mindannyian profitálhatunk belőle tápanyagok mit hoz ez növényi tej, amelynek fő összetevői a zabpehely vagy a szemek és a víz, de amelyhez számtalan olyan adalékot adhat, amelyek még édesebb és finomabb ízeket kölcsönöznek neki.
A zabtej tulajdonságai
Rendszeres zabtej fogyasztásával hatalmas mennyiségű tápanyagot fog biztosítani a testének. Valójában elkészítheti állati tejpótló, mivel egy bizonyos életkorban testünknek már nincs szüksége rá, és származékai, például joghurtok vagy sajtok fogyasztásával megszerezheti a benne lévő kalciumot és vitaminokat.
Mindent tudni akar, amivel a zabtej hozzájárulhat a szervezetéhez? Figyelj:
A zabtej előnyei
Amint láthatja, a zabtej nem kevés tápanyagot tartalmaz, és mindegyik számos előnnyel jár, amelyeket figyelembe kell vennie:
Aktiválja a testet és erősíti az izmokat
Nemcsak a sportolóknak kell napi szinten fehérjét fogyasztaniuk. Bár számukra különösen elengedhetetlenek, mindannyiunknak szüksége van egy minimális napi fehérje mennyiségre, és a zabtejben megtaláljuk őket.
Hozzájárul csontjaink egészségének megőrzéséhez
Bár nem ad annyi kalciumot, mint az állati eredetű tej, tartalma mégis nagyon értékes. Csak a zabtej fogyasztását kell kiegészíteni más tejszármazékokkal annak biztosítása érdekében, hogy segítsünk csontjaink gondozásában, egészséges és erős állapotában. Röviden: a fontos az, hogy tisztázzuk, hogy ebben a növényi tejben valóban van kalcium.
Javítja a béltranzitot
Különösen alkalmas azok számára, akik gyomorproblémákban szenvednek, vagy gyakran szenvednek székrekedésben. Magas rosttartalma szabályozza a tranzitot és javítja a belünk állapotát. Ne feledje, hogy egészséges gyomorral az általános közérzet sokkal nagyobb.
Szüntesse meg a nehézség érzését
Nem kell laktóz-intoleránsnak lennie ahhoz, hogy az állati tej időnként nehéznek érezze magát. Ez nem történik meg veled a zabtejjel, amely sokkal kellemesebb emésztést biztosít és segít abban, hogy a puffadás érzése eltűnjön a testünkből.
Csökkenti a szorongást és a stresszt
Az idegrendszerünk számára elengedhetetlen B-vitaminok és megfelelő működésének köszönhetően a zabtej teljesen természetes enyhítést nyújt a stressz és a szorongás ellen. Számos tanulmány kimutatta, hogy ez a vitamincsoport segít a testnek fokozatosan megnyugodni és ellazulni.
Pozitívan befolyásolja a memóriát
Pontosan ez a vitamin-hozzájárulás segíti a jobb memóriát is. Meg lehetett mutatni, hogy a B12-vitamin jelenléte a testünkben közvetlenül összefügg a memória és a mentális mozgékonyság növekedésével.
Növelje energiáját
Mindenekelőtt a szénhidráttartalma miatt a zabtej ideális a nap energiával történő kezdésére, vagy fogyasztására, ha sportolni készül.
Cukorbetegség esetén pozitív
Ezenkívül ezek a szénhidrátok lassan felszívódnak, ami lehetővé teszi a test számára, hogy jobban ellenőrizhesse a vérben jelen lévő cukorszintet. Ezáltal a zabtej megfelelő és hasznos étel a cukorbetegek számára.
Megakadályozza és szabályozza a koleszterint
A zabtejben található omega 6 telítetlen zsírok nagyon hasznosak a „rossz” néven ismert koleszterinszint-emelkedés megakadályozásában, ugyanakkor elősegítik a „jó” szintjének emelkedését.
Óvja a szívet
Ugyanezen okból ennek az ételnek a fogyasztásával megakadályozzák az esetleges szív- és érrendszeri betegségeket, mivel ez elősegíti az artériákban felhalmozódó zsír eltávolítását.
Hasznos a zabtej fogyáshoz?
Ha fogyni próbál, nagyon valószínű, hogy kíváncsi arra, hogy a zabtej is alkalmas-e fogyókúrás diéták. A válasz igen, három okból:
Alkalmas csecsemőknek és gyerekeknek?
A kérdés megválaszolásához a legfontosabb, hogy ne felejtsük el, hogy a gyermekeknek, és különösen a csecsemőknek nincs szükségük ugyanarra tápanyagok sem ugyanazokat az ételeket és mennyiségeket, mint a felnőttek.
Másrészt az övé gyomor és az ő emésztőrendszer általában, egész testükhöz hasonlóan, még mindig fejlődik, ezért valószínű, hogy bizonyos komponensek nem emésztenek normálisan.
Ez a helyzet például a rost. A zabtej jelentős mennyiségű rostot tartalmaz, amelyet egy gyermek alatt 12 hónap nem tudja jól tolerálni. Ettől a kortól kezdve nem lehet probléma. És ha korábban akarja kezdeni, ne feledje, hogy vannak olyan márkák, amelyek kifejezetten csecsemők számára készített zabtejet árulnak.
Kulcsfontosságú annak felmérése is, hogy ha a zabtejnek teljesen helyettesítenie kell az állati eredetű tejet a gyermek vagy a csecsemő étrendjében, akkor meg kell próbálni kiegészíteni étrendjét, annak érdekében, hogy fedezze a kalcium és fehérje mire van szükséged.