Zeller és metélőhagyma, Ideális a nyár számára

Ma két másik aromás növényről beszélünk, amelyek nagyon hasznosak az egészségünkre: a zellérről és a metélőhagymáról.

Zeller: a Távol-Keleten és Európában őshonos, de jelenleg nagy vízhajtó ereje miatt Európában és Amerikában széles körben fogyasztják, különösen olyan országokban, mint Franciaország, Olaszország és Spanyolország. A levesek általában zellerből készülnek, és ez a mediterrán régiókban nagyon gyakori összetevő, amelyet nyári salátákhoz használnak. Nagyon tápláló zöldség, kellemes és erős ízű. 100 grammra csak 17 kalóriát és 92% víztartalmat tartalmaz, ezért használják minden fogyókúrás étrendben.

A zellernek számos gyógyhatása van. Vízhajtó, segít eltávolítani a folyadékokat és szennyeződéseket a testből, küzd a vese- és epehólyagkövek ellen, elősegítve a szemcsék természetes eltávolítását. Hasznos a keringés és az ízületek számára, antioxidáns és gyulladáscsökkentő, enyhíti az ízületi gyulladást és a reumás problémákat. A béltranszport szabályozója a krónikus székrekedés leküzdésére is, mivel erénye, hogy természetes hashajtó. A szív- és érrendszeri problémák megelőzésére, a magas vérnyomás csökkentésére és nyugtatóként is ajánlott.

---