Zöld füge lekvár - Gurmé

A gyermekei és barátai konyhájával kapcsolatos folyamatos kétségek miatt Curra létrehozta a blogot konyhai fantázia, amellett, hogy kihasználja ezt az eszközt a receptek gyűjtésére. Lélekben kreatív, innen ered a blog neve konyhai fantázia, kijelenti azt "Amit szeretek improvizálni, újjáteremteni a konyhában mindent, ami csak eszembe jut". A konyhában látható tulajdonságain kívül Curra más hobbival rendelkezik, amelyek nem kevésbé érdekesek, mint például a bútorok restaurálása vagy a virágművészet.

lekvár

1 kg. érett zöld füge.
600 gramm cukor.
Egy csipet őrölt fahéj.
1/2 pohár vizet.
1 citromlé.

"Attól a pillanattól kezdve, hogy belépek a konyhába, készen állok a fényképezőgéppel, hogy lefényképezzem a receptek minden lépését"

Így főzzük

Tisztítsa meg a fügeit, és távolítsa el a szárakat. Négy vagy hat darabra vágjuk. Ugyanabban a rakott tálban, ahol a lekvárt főzzük, rendezzünk egy réteg fügét a bőrfelülettel felfelé, egy másik cukrot és így tovább, amíg egy réteg cukorral befejezzük . Hagyja egy éjszakán át lefedve pácolni.