Zöld kávé a magas vérnyomás csökkentésére és a fogyás csökkentésére - Ecotierra
Kivonatban vagy őrölt infúzióban különféle tudományos tanulmányok támogatják a zöld kávé fogyasztását, mint potenciálisan előnyös kiegészítőt a magas vérnyomásban szenvedők számára. A legjelentősebbet 2006-ban Tokuya Watanabe hajtotta végre (a Clinical and Experimental Hypertension folyóiratban megjelent).

Watanabe csapata vérnyomásesést figyelt meg azoknál az alanyoknál, akik zöld kávé kivonatokat szedtek, valószínűleg a klorogénsav koncentrációja miatt. 10 Hgmm különbséggel egy jelentős tényről beszélünk, amely alternatívákat kínál a magas vérnyomásban szenvedő kávé szerelmeseinek.
Zöld kávé és fogyókúra
A fekete kávé bevitele mindig társult a fogyással, főleg a jóllakottságra gyakorolt hatása és az anyagcserére gyakorolt hatása miatt. A zöld kávé nem lesz kevesebb, amint azt az ETC tanulmány által 2007-ben elért eredmények is jelezték (a Journal of International Medical Research folyóiratban megjelent).
A fogyás mögött megint a klorogénsav áll. A tanulmány kimutatja a túlsúlyos és elhízott lakosság által a zöld kávé elfogyasztásának hatását. Három hónap alatt észrevehető különbségek voltak megfigyelhetők az alanyok súlyában, bár további vizsgálatokra van szükség ezen eredmények megismétléséhez.