Zöld vagy érett mangó, hogyan kell enni

Hírek Nicaraguától és a világtól

hogyan

UTOLSÓ HÍREK

  • Magazin
  • E-papír
  • Podcast
  • Multimédia
  • LP Klub
  • Exkluzív tartalom

Fotó: LA PRENSA/Thinkstock.

Zöld vagy érett mangó, hogyan kell megenni?

A zöld mangóban a legmagasabb a C-vitamin mennyisége, 128 mg. A C-vitamin kedvez a vas felszívódásának, talán ezért akarják a terhes nők enni ezt a gyümölcsöt

A Közép-Amerikai és Panamai Táplálkozási Intézet (INCAP) élelmiszereinek kémiai összetételét bemutató táblázata szerint 100 gramm ehető adag érett mangóban, körülbelül ½ csésze mangóban héj nélkül és mag nélkül találunk: 60 kilokalória, 15 gramm kapohidrát, 210 mcg retinol-ekvivalens, tehát jó forrás az A-vitamin prekurzorainak, plusz 53 mg C-vitamin.