Zöldség Crudité Blog MenuDiet ®

A recept, amelyet ezen a héten javasolunk, a vega crudite, inkább használják, mint könnyű fényt Zöldséges ételként, amikor egy fehérjetartalmú ételt kísérnek, ez a lehetőség sem téves, mivel mindig kényelmes változtatni a főzés módjain, hogy ne essen monoton étrendbe.

Ha fogyókúrás étrendet követünk, akkor a társasági napok kerülendők, mert mindig elérhető kísértések vannak. Ez pszichológiai szempontból nagyon negatív, és növeli a szorongást, ezért itt az ideje, hogy az ilyen találkozások elkerülése helyett könnyű lehetőségeket keressen a családdal és a barátokkal való találkozókra.

Hozzávalók (közös tálcához)

2 bot zeller.
1 uborka
2 sárgarépa.
1 újhagyma.
2 endívia.
100 grs. szeletelt gomba.

Hozzávalók a mártáshoz

2 cukrozatlan sovány természetes joghurt.
1 gerezd fokhagyma.
150 ml. lefölözött tej.
Só.
Bors (opcionális).

Kidolgozás

Keverje össze a fölözött tejet, a fokhagymagerezdet a turmixgéppel, adjon hozzá természetes joghurtot, sót és borsot, és tartsa hűtőszekrényben.

Ezután mossa meg a zöldségeket, hámozza meg a sárgarépát és az uborkát, távolítsa el a húrokat a zellerből, és tisztítsa meg a gombákat, hogy elkerülje a homok nyomát.

---