Zöldség hamburgerek, kevésbé kalóriatartalmú opció OCU
Növényi hamburgerek: mit csinálnak (és mit nem)
Növényi hamburgert választ, ha azt gondolja, hogy ez egészségesebb megoldás, mint egy klasszikus húsburger? Ez erősen vitatható.
Szétszereljük néhány mítosz ezeken a növényi készítményeken. Egészségesebb alternatívák-e a marhahamburgerekkel?
Alacsonyabb a kalóriatartalma, mint a húsé? #Nocuela
A szupermarketben vásárolt zöldségkészítmény típusú "hamburger" ugyanaz a kalória mint egy szupermarket húsburgerje (húsburger): 206 kcal/100 g körül vannak. Azonban a táplálkozási összetétele nagyon eltérő.
A "növényi hamburgerekben" sokkal több a szénhidrát, de kevesebb a zsír (ezek telítetlenebbek is) és kevesebb a fehérje is.
A húsburgerek alig tartalmaznak szénhidrátot, de több a telített zsír ... de több a fehérje is (és jobb minőségű).