Zöldségek A cukkini most kihasználja ezt az egészséges zöldséget
Úgy működik, mint a tészta, meg lehet tölteni más összetevőkkel, és a test számára tulajdonságokkal teli zöldség. Fedezze fel az étrendbe való felvétel okait
A test számára számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, és nagyszerű sokoldalúság a konyhában, a cukkini Zöldség, amelyet figyelembe kell venni az egészséges étrendbe való beépítéshez, és ezáltal számtalan különféle textúrájú és kombinációjú étel összeállítása. Okok, amelyek miatt az Alimente-nél felfedezzük mindazt, amihez ez a zöldség hozzájárulhat, tehát Európában gyakori, ételeinkhez. Táplálkozási és gasztronómiai szinten egyaránt.
Antioxidánsokkal és a diéta szövetségesével
A cukkini olyan összetevő, amelynek nagy a hozzájárulása vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok és rostok. Mindezt kevés kalóriaért cserébe, mivel összetételének jó részét víz alkotja. Pontosabban, és az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának adatbázisát használva referenciaként, 100 gramm zöldség a következő tápanyagokat kínálja:
- Kalória: 17
- Fehérje: 1,21 gramm
- Zsír: 0,32 gramm
- Szénhidrátok: 3,1 gramm
- Rost: 1 gramm
- Vas: az ajánlott napi mennyiség 8,4% -a
- Kálium: az ajánlott napi mennyiség 11,5% -a
- A-vitamin: az ajánlott napi mennyiség 5,3% -a
- C-vitamin: az ajánlott napi mennyiség 15,4% -a
Tehát a te alacsony kalóriasűrűség lehetővé teszi, hogy jó adag mikrotápanyagot osszon meg anélkül, hogy energiát adna étrendünknek, mivel a körülbelül 250 gramm adag nem jelent kb. 50 kalóriát, de a kálium, vas, rost és C-vitamin, például. Tartalma antioxidánsok a cukkini egyik legérdekesebb eleme, mivel gazdag karotinoidok. Ezek megvédhetik a testet a különböző típusú rákoktól, és jótékony hatással lehetnek a bőrre, a szemre és a szívre, amint azt a „Nutrients” folyóiratban 2014-ben publikált tanulmány is mutatja.
Antioxidáns tartalma nagyon érdekes, nagy mennyiségű karotinoidot tartalmaz
Továbbá annak rost- és vízbevitel, ami alacsony szénhidráttartalmú ételt tesz lehetővé, ideális önmagának kielégítésére és az éhség kordában tartására, ami nagyon hasznos olyan étrendek követésekor, amelyek fő célja a fogyás vagy a súly megtartása. Ily módon stabilizálja a glükózszintet az inzulinpattanások elkerülése és az étvágy szabályozása érdekében. Ezért az ilyen típusú zöldségek fogyasztása előnyös lehet a fogyáshoz, amint azt a rangos „PLoS” folyóiratban publikált tanulmány is bizonyítja.