Zöldségekkel és gombákkal párolt kés és villa tintahal

gombákkal

ÖSSZETEVŐK: 1 kg. 200 g. kis tintahal, 2 evőkanál olívaolaj, 1 hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál sáfrány szálakban, paradicsomszósz, csipet ételfesték, széles bab és babarépa, borsó, 2 nagy burgonya és 200 g. gomba.

MŰKÖDÉS: 1- Végesen aprítjuk a hagyma Y fokhagyma és 2 evőkanálnyi rakottba rakjuk őket olaj olívától orvvadászig.2- Amikor fehéredni kezdenek, hozzáadjuk a sáfrányszálak és jól összekeverjük.