Zöldségleves rókagombával és gombával; egyek - Olvasmányok

Ki mondta, hogy a növényi krémek unalmasak? Receptünk finom gombákkal és aromás fűszerekkel keverve.

Hozzávalók zöldségkrémhez rókagombával és gombával

  • 200 g rókagomba
  • 150 g gomba
  • 1 közepes sárgarépa
  • 1 póréhagyma
  • 1 burgonya
  • 1 fehérrépa
  • 1 cukkini
  • 1 hagyma
  • 200 g brokkoli
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 100 ml folyékony krém
  • őrölt szerecsendió
  • őrölt szegfűszeg
  • őrölt kömény
  • őrölt koriandermag
  • 1 szál petrezselyem
  • bors 5 bogyó
  • fekete bors
  • olivaolaj
  • Só

HOGYAN KELL ZÖLDSÉGEKKÉSZÍTÉSÉT PAMAMNÁVAL ÉS GOMBÁVAL

1. lépés

Kaparjuk meg a sárgarépát, tisztítsuk meg a póréhagymát, és hámozzuk meg a burgonyát, fehérrépát, cukkínit és hagymát. Mossa le ezeket a zöldségeket és aprítsa fel őket. Egy serpenyőben felforralunk sok sós vizet.

rókagombával