Zsidó almás pite

Keleti zsidó almás pite amit megosztok a RecetasGratis-sel, nem tartalmaz tejterméket, mivel vaj helyett olívaolajjal készítik. Ezt a Pesach-almás süteményt zsidó néven ismerik, mert annak az ünnepnek az ünnepére használják, amely emléket állít a héber nép felszabadulásának az ókori Egyiptom rabszolgaságából.

pite

Ráadásul ez a zsidó torta titkos réteg fahéjízű almát tartalmaz, így sokkal finomabb, mint más receptek. Mindenképpen próbáld ki, és látogasd meg a La Cocina de Catina blogomat, hogy még sok finom desszertet fedezz fel.

  • 225 gramm cukor
  • 220 gramm szitált liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 csipet só
  • 150 ml olívaolaj
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 40 ml narancslé
  • 100 ml barackmáz
  • Az almák esetében:
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 400 gramm alma (fele szeletekre vágva, másik fele kockára vágva)
  • 25 gramm cukor
  • Sárgabarack máz:
  • 1 üveg baracklekvár
  • 1 vízsugár

Az első dolog, amit a zsidó almás pite elkészítéséhez fogunk tenni, a sütő előmelegítése 180 fokra. Ezután zsírozzon meg egy 18/20 cm-es kerek formát (nagyon jó eredménnyel használok zsíros spray-t).