Zsírban oldódó és vízben oldódó vitaminok - 180 koncepció
Egyre jobban tisztában vagyunk az élelmiszerek fontosságával egészségünk és jólétünk szempontjából. Amit megeszünk, testünk részévé válik energia, vitaminok, fehérjék, cukrok formájában az agyunk számára vagy tápanyagok formájában a bőrünk számára. Röviden: az étel nagyban felelős egészségünkért, megjelenésünkért és hangulatunkért.
Annak ellenére, hogy tisztában vagyunk azzal, mennyire alapvető az étrendünk az életünk szempontjából, nem tudjuk, hogyan szerezzük be a szükséges tápanyagokat. Nem kell szakértő táplálkozási szakértőknek lennünk, de szükséges néhány alapvető elképzelés az ételről.
Ehhez hozzátesszük, hogy a mindennapokban nem vagyunk képesek a szükséges időt az étrendünkre és az ételünk elkészítésére fordítani, ezért vannak hiányosságaink, amelyeket ki kell töltenünk. Nutricosmetics 180 a koncepció, azzal a szándékkal született, hogy be tudja adni azokat a tápanyagokat, amelyeket nem könnyű beszerezni, és amelyek elengedhetetlenek a testünk számára alapvető funkciók sorozatának teljesítéséhez, hogy megjelenésünk egészségesebb, és ezért szebb.
Amikor tápanyagokról, élelmiszerekről, vitaminokról, fehérjékről vagy hidrátokról hallunk, sokszor úgy tűnik, hogy ez egy olyan komplex nyelv, amelyet egészségünk érdekében aligha fogunk tudni elsajátítani, azonban általában véve ez nem is olyan bonyolult, elég megérteni néhány különbséget.
A vitaminok
E század elején a vitamin fogalmát hamisították, hogy leírják testünk számára alapvető anyagok sorozatát, amelyet nem tud előállítani. Ezek hiánya olyan betegségek sorozatát eredményezi, amelyek csak az őket tartalmazó ételek fogyasztásával gyógyíthatók.
A vitaminok olyan tápanyagokat szabályoznak, amelyek nagyon kis mennyiségben képesek a szervezetünk számára elengedhetetlen anyagcsere-funkciók és reakciók végrehajtására .
Az élelmiszerekben található vitaminok nagyon érzékenyek a levegőben lévő oxigénnel történő oxidációra, és víz jelenlétében átalakulnak. A legkevésbé ellenálló a C és a B1. Megőrzésük érdekében a gesztusok sorozatát kell figyelembe venni: