Zsírsavak, esszenciális Omega 3 és Omega 6 savak - Estética Médica Poyato

Vannak olyan zsírsavak, amelyeket testünk nem képes szintetizálni, és amelyek elengedhetetlenek testünk fontos funkcióihoz (gyulladás, védekezés, idegrendszer fejlődése, a szív és az erek védelme, hogy csak néhányat említsünk). Ezek a zsírok az omega zsírsavakként ismert családba tartoznak. Különösen az Omega 3 (n 3) és az Omega 6 (n 6) családokhoz

esszenciális

Az esszenciális omega 6 és omega 3 zsírsavak különösen fontosak a magzat és a csecsemők normális növekedése és fejlődése szempontjából, különös tekintettel az agy és a látásélesség fejlődésére. Hasznosak a bőr és az idegsejtek mielinációja (újszülöttek) számára is

Ki kell-e egészíteni az n3-at és az n6-ot?.
A jelenlegi étrendünkben az Omega 6 feleslege és az Omega 3 hiánya van. Az n 6 minden olajban, majonézben és feldolgozott termékben megtalálható, amelyeket jelenleg feleslegesen fogyasztanak.

Ideális esetben az n6: n3 aránynak olyan közelinek kell lennie, mint 1: 1. Így történt ez a paleolitikum idején is. Jelenleg ez az arány 12: 1 fölött meredek, sőt sok helyen 25: 1. Egyetértés van abban, hogy az arány nem lehet nagyobb, mint 5: 1.