Zsírvesztés, izomépítés
Utolsó felülvizsgálat: 2010-06-20
Túlsúly a túlzott zsírtól
Ha túlsúlyról és végső soron az elhízásról beszélünk, mindig azt gondolják, hogy a probléma alapvetően a felgyülemlett zsír (zsírszövet) miatti túlsúlyra csökken, így automatikusan következik, hogy a megoldás minden további nélkül a fogyásban rejlik, ami eltávolítja zsírfelesleg. A kérdés azonban nem ilyen egyszerű, mivel egyre nyilvánvalóbbá válik, hogy az elhízás nem tekinthető az egyszerű séma következményének: "annyit eszel túl sokat, annyit felhalmozol".
Testünkben sok olyan közvetítő van (neurotranszmitterek, hormonok stb.), Amelyek szabályozzák az anyagcserét és az étvágyat. Ezeknek a közvetítőknek a tevékenysége nem kizárólag az elfogyasztott étel mennyiségétől vagy az elvégzett fizikai aktivitás mértékétől függ, bár igaz, hogy ilyen körülmények között a fő referenciapontjuk van annak növelésére vagy csökkentésére.
A férfiak esetében igaz, hogy nagyobb az izmok fejlettsége, mint a nőknél, és társadalmilag úgy tartják, hogy a férfias esztétikai koncepció megfelel egy ideális testsúlyú, felesleges zsír nélküli, de jó izomfejlődésű férfinak. Ezért a mai férfi a nőhöz hasonlóan arra törekszik, hogy karcsúbb legyen, de vele ellentétben bizonyos izomtömeget szerezzen, erősebbé és arányosabbá váljon.
Katabolizmus
A katabolikus állapot az az uralkodó, amikor testünknek több energiára van szüksége, és nem kap elegendő tápanyagot annak megszerzéséhez, ezért minden mechanizmusát irányítja ennek a kiegészítő energiának a megszerzésére, "nem égető" tartalékokra. Ehhez a zsírszövetből származó lipideket (zsírokat) és a saját fehérjékből (főleg izomsejtekből) származó aminosavakat kell fogyasztani.
A katabolikus túlsúly főként extrém fizikai aktivitással, hosszan tartó éhgyomorra, bizonyos stimulánsok figyelemre méltó fogyasztására, étvágytalanságot okozó krónikus betegségekre (anorektikus) és más olyan lehetséges betegségekre vonatkozik, amelyekben az alapanyagcsere sebessége emelkedik (a test állandó energiáját költik)., például a pajzsmirigy túlműködés.
Amikor a katabolikus állapot túlsúlyban van, és ezt hosszú ideig teszi, az ember lefogy, és nemcsak a zsírt, hanem az izmokat is elveszíti. Ennek a tendenciának a rendkívüli mértékét néhány rendkívüli súlycsökkenéssel járó betegnél figyelik meg, akik cachexiába lépnek; az ebben a helyzetben lévő személy annyi zsírt és izmot vesztett, hogy nagyon gyenge és többszörös kockázatnak van kitéve.
Anabolizmus
Az anabolikus állapot akkor alakul ki, amikor a test túlzott kalóriatartalmat kap, és ezért minden mechanizmusát alárendeli az említett felesleges tartaléknak, májglikogén és lipidek formájában a zsírszövetben, alapvetően.
Amikor az anabolikus állapot dominál, akkor a katabolikus állapottal ellentétes nem fordul elő szimmetrikusan, ami a tartalék zsír és izom képződése lenne; Itt az történik, hogy a test szinte az összes energiafelesleget a zsírszövet szintézisére fordítja, ezért az ember hízik és elhízás következik be.
Katabolizmus és anabolizmus
Az emberi szervezet két alapvető metabolikus állapot szerint működik, amelyek nagyon eltérőek, a katabolikus és az anabolikus.
Mindenesetre kapcsolat áll fenn testünk különböző szövetei (zsírszövet, izom, csont) között. És egy olyan testtömeg-cél, amelyet a test hajlamos megőrizni, és amelyet egy meghatározott felépítés és egy meghatározott tevékenység szintje vagy szokása szerint állapítanak meg. . Ehhez testünk komplex kémiai mediátor-hálózattal rendelkezik, amelynek szerepe van az anyagcsere szabályozásában, és amelyek megpróbálják fenntartani a stabil súlyszintet.
Az elhízás nem csak a túlevés problémája
Igaz, hogy az emberek csak akkor esznek, ha éhesek. Élvezetből eszünk, megszokásból, társadalmi szokásból. akár unalomból. Kimutatták azonban, hogy minden ember más módon reagál a túlzott energiafogyasztásra. Az elfogyasztott ételek és az elvégzett tevékenység azonos szintje miatt egyesek hízhatnak, mások pedig stabilan tarthatják azt.
Az egyik és a másik közötti különbséget egyértelműen a gének határozzák meg, amelyek számos olyan közvetítő anyag szintetizálására szolgálnak, amelyek szabályozó szerepet töltenek be az anyagcsere sebességében, valamint az étvágy szintjében. A leptin például egy olyan hormon, amely a hipotalamuszon (az agyban) hat, figyelembe véve a zsír zsírosságát a testben, és így együttesen kifejtve az étvágygátlás és az alapanyagcsere fokozását. Úgy tűnik, hogy ennek a hormonnak perifériás hatása is van, serkenti a zsírszintézis csökkenését és fokozza katabolizmusát. Mindennek általános előnye lenne, ha elősegítené a testfelesleg csökkentését.
Látták, hogy az elhízott emberek többségének magas a leptinszintje a vérben, ami azt jelentené, hogy ellenállás állna fenn a hormon működésével szemben, amelyet a szervezet megpróbálna kompenzálni jelenlétének növelésével. Ez a hormon érzékenységének hiánya igazolná a test rosszabb reakcióját, amikor a zsírfelesleget "égetik" az alapanyagcsere növekedésével, és rosszul reagálnak az étvágy gátlására azoknál az embereknél, akik túlzottan gyarapodnak. súly.