10 dolog, amit nem tudtál a sertéshúsról - Diabetes Juntos X Ti
Ez az egyik leggazdagabb hús, de az, amelyet a legnagyobb bizalmatlansággal fogyasztanak. Hatással van az egészségére vagy sem? Fedezzen fel 10 dolgot, amelyet […]
Ez az egyik leggazdagabb hús, de az, amelyet a legnagyobb bizalmatlansággal fogyasztanak. Hatással van-e az egészségére vagy sem?
Fedezz fel 10 dolgot, amit nem tudtál a sertéshúsról.
Ez a videó érdekes lehet
Ez az egyik olyan hús, amelynek kevesebb zsírja van az izmok között. 1980-tól ennek számát akár 31% -kal is csökkenteni lehetett ennek az állatnak az étrendjében bekövetkezett változásoknak köszönhetően (most olajos magokat kapnak ételmaradék helyett).
A mono- és a többszörösen telítetlen zsírsavak az ebben az ételben található zsírok több mint 60% -át teszik ki. Válasszon darabokat a belső területről (karaj, váll és láb), és mértékkel fogyassza a fejből és a disznó legfelületesebb részéből (bőr és szalonna) kapottakat.
A legtöbb vágás még az ajánlott napi koleszterin-bevitel harmadát sem fedi le. Ennek a százaléknak a megőrzése érdekében tanácsos kerülni a kolbászt, és nem bevonni, kenyérbe sütni vagy megsütni a húst.
Ezen makrotápanyagok mellett a sertéshús értékes, mivel tartalmaz vitaminokat, amelyek a B komplexet alkotják, valamint ásványi anyagokat, például vasat, foszfort, káliumot és cinket, amelyek elősegítik a test oxigénellátását, fenntartják a csontok egészségét és stabil vérnyomást.