Az uborka héjának előnyei
Az uborka héja gazdag oldhatatlan rostokban, egyfajta rostban, amely seprűként söpri végig az emésztőrendszerét, és székletet hoz létre. Ez segít a székrekedés enyhítésében, és fontos tényező a rendszeresség fenntartásában. Az egészséges táplálkozáshoz a nőknek napi 25 g, a férfiaknak pedig 38 g teljes rostra van szükségük - magyarázza a Linus Pauling Intézet.
Az uborka lágy belső része oldható rostot képez, amely a jótékony rostok másik típusa.
Az oldható rost vonzza a vizet és vastag anyagot képez, amely a bélben haladva elősegíti a széklet lágyulását.