10 étel, amely szinte tiszta fehérje
A fehérje egy nélkülözhetetlen makrotápanyag, amely számos funkciót tölt be a szervezetben.
Az ajánlott fehérje mennyiség 0,37 gramm/testtömeg-kilogramm, vagy 0,8 g/testtömeg-kilogramm.
A fizikailag aktív egyéneknek azonban fontonként 0,6–0,9 grammra, vagy kilogrammonként 1,4–2 g-ra van szükségük.
A kutatások azt mutatják, hogy a magas fehérjetartalmú diéták segítenek a fogyásban is.
A fehérjebevitel növelésének legegyszerűbb módja a fehérjében gazdagabb étel fogyasztása.
Ennek ellenére nem minden magas fehérjetartalmú étel jön létre egyenlően. Néhány közülük rendkívül magas, szinte semmi más, csak fehérje és víz.
Itt van 10 olyan étel, amelyek szinte teljes egészében fehérjék, például 80% -os vagy annál magasabb kalóriatartalommal.
A csirke az egyik legmagasabb fehérjetartalmú étel.
A mell a legvékonyabb rész. Három uncia (85 gramm) grillezett, bőr nélküli csirkemell körülbelül 27 gramm fehérjét és 140 kalóriát eredményez.
Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a fehérjetartalmú étrendben fogyasztott csirke segíthet a fogyásban. Ugyanazokat az előnyöket azonban a hús, mint a fő fehérjeforrás is látja.
A csirke táplálkozási profilját gyakran befolyásolja az étrend. A legelőn nevelt csirkékben magasabb az antioxidánsok és az omega-3 mennyisége.
A fehérje mellett a csirke kiváló niacin-, B6-vitamin-, szelén- és foszforforrás is.
Fehérjetartalom 100 grammban: 31 gramm (a kalória 80% -a).
Törökország alacsony zsírtartalmú fehérjeforrás. A mell a legszélesebb része ennek a madárnak.
Három uncia (85 gramm) sült, bőr nélküli pulykamell körülbelül 24 gramm fehérjét és 115 kalóriát tartalmaz.
Törökországban szintén magas a niacin, a B6-vitamin, a szelén, a foszfor és a cink.
Nagy mennyiségű triptofánt is tartalmaz. Ez az aminosav elősegíti a szerotonin, egy fontos neurotranszmitter szintézisét.
Fehérjetartalom 100 grammban: 30 gramm (a kalória 95% -a).
A legtöbb más állati ételhez hasonlóan a tojás is kiváló minőségű fehérjével rendelkezik, mivel minden aminosavat tartalmaz.
A tojásokban található vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok többsége a sárgájában található. A tojásfehérje azonban a fehérje legalább 60% -át tartalmazza.
Egy csésze (243 gramm) adag tojásfehérjét 26 gramm fehérjét és csak körülbelül 115 kalóriát ad (9).
Fehérjetartalom 100 grammban: 11 gramm (a kalória 91% -a).
Tudjon meg többet a "tojás tulajdonságairól" cikkünkben: a tojás tulajdonságairól .
A szárított hal ízletes snack, amely sokféle változatban kapható.
A magas fehérjetartalmú és alacsony zsírtartalmú opcióhoz tőkehalat, laposhalat, foltos tőkehalat vagy lepényhalat válasszon.
Csak egy uncia (28 gramm) szárított hal adhat 18 gramm fehérjét (10).
A szárított halnak számos előnye van. Például B12-vitamint, káliumot, magnéziumot, szelént és más tápanyagokat is tartalmaz.