10 étel, amelyet naponta fogyaszt, felesleges nátrium-TN-vel
Gondoskodni akar a szívéről? A túl sok só hipertóniát okozhat, de csontritkulással is jár.
A csökkentés sóbevitel fontos intézkedés a kiegyensúlyozott étrend elősegítése érdekében. Az orvosok gyakran korlátozzák a nátrium bevitelét, mert olyan összetett problémákkal jár, mint pl magas vérnyomás és az oszteoporózis, valamint az idegrendszer szövődményeihez kapcsolódó egyéb.
A sófogyasztás gyakran nemcsak magas, hanem az is szükségtelen. Ezért a szakértők azt javasolják, hogy a napi étkezésekben ne legyen több, mint 5 gramm (kb. két csipet só). Az Európai Élelmiszerügyi Információs Tanács szerint a testületnek, bár két vagy három hónapig is eltarthat, sikerül alkalmazkodnia ehhez az új helyzethez.
Az az igazság, hogy vannak bizonyos ételek, amelyeket naponta fogyasztunk és tartalmazunk nagy mennyiségű nátrium ami túlzottan súlyosan károsíthatja egészségünket.
A TÍZ TÖBB
• Kenyér: ez az egyik fő sóforrás a napi étkezés során. Tartalmazhat 460 mg nátriumot az 1500 mg-ból, amelyet a nap során el kell fogyasztani.
• pizza: liszt, sajt, szósz és egyéb összetevők kombinációja miatt a felesleges fogyasztása káros. Csak két adag tartalmaz körülbelül 760 ms sót, és egy nap alatt meghaladja az ajánlott határt.