10 étrendi irányelv, amelyek segítenek csökkenteni a rossz koleszterinszintet, ha magas
Amint azt a cikkben kifejtettük Ez a hat leggyakoribb mítosz a koleszterin körül, amikor rossz koleszterinről vagy magas LDL-ről beszélünk, alacsony sűrűségű lipoprotein indexet értünk a vérben, melyek azok, amelyek a zsírokat visszahozzák a sejtekből felhalmozódásuk vagy kiutasításuk érdekében.
Ezek a 10 legfontosabb kardiovaszkuláris rizikófaktor 40 után
Többet tudEzen lipoproteinek magas szérumindexe az anyagcserében a zsírfelesleget jelzi és ezek is a leginkább befolyásolják az artériák aterómáinak vagy dugóinak kialakulását. A magas LDL-indexű személy azt mondja nekünk, hogy rosszul táplálkozik, keveset sportol, és valószínűleg iszik vagy dohányzik, bár vannak olyan genetikai tényezők is, amelyek miatt az anyagcseréjük a kívántnál rosszabb koleszterint termel.
Most ez a fajta koleszterin nem közvetlenül a bevitt ételből származik, bármennyire is tartalmazzák az állati eredetűek, valamint a tejszármazékok vagy tojások nagy mennyiségben. Valójában az így felszívódó koleszterin nagy részét az anyagcsere lebontja, és csak 10% tiszta formában jut be a vérbe.
Más szavakkal, a testünk az, ami a koleszterint a vérben más vegyületekből, sok közülük még növényekből is előállítja. Mindazonáltal, az általunk fogyasztott étrend az LDL-szintünkhöz kapcsolódik plazma, vagy magasabb HDL vagy jó koleszterinszinttel, amely nagy sűrűségű lipoproteineket visz a sejtekbe, és jelzi, hogy az étrend megfelelő, és az anyagcserében nincs zsírfelesleg.
Tehát igen: az étrend valóban meghatározza a vérünkben a rossz koleszterinszintet, bár ez nem az egyetlen tényező. És nem annyira az általunk fogyasztott élelmiszerekért, mint inkább az általunk követett étrendi irányelveket, és ezt hozzá kell adni más szokásokhoz, például a sporthoz. Annyi danakolt vehetünk be, amennyit csak akarunk, és valójában elkülönítik a koleszterint az ételtől, de ha dohányzunk és felesleges alkoholt fogyasztunk, az LDL-koleszterinünk a tetőn lesz.
Itt kitesszük tíz táplálkozási irányelv, amelyek segítenek csökkenteni a rossz koleszterinszintet arra az esetre, ha az utolsó vizsgálat során kiderült, hogy túl magas.
1. Növelje a hüvelyesek arányát az étrendben
Növényi rostokban való gazdagsága, telítő képessége miatt, amely kevesebbet eszik, valamint a hüvelyesek kiváló minőségű fehérjéjének és szénhidrátjának hozzájárulása általában tökéletes energiaforrást jelentenek nem veszélyezteti a glikémiás indexet, mint a finomított lisztek és a hozzáadott cukrok. Az utóbbiak bevitele és az LDL növekedése közötti összefüggés ismert, mivel jelenlétük növeli az azonnali fogyasztásra szánt energia helyett a raktározandó zsírgyártást.
2. Válasszon teljes kiőrlésű gabonát és lisztet, és hagyja ki a fehér kenyeret
Valami hasonló történik a teljes kiőrlésű lisztekkel - tészta, kenyér - és gabonafélékkel, mint pl rizs, zab vagy árpa, Szterinben gazdag korpa van, amely anyag képes a bél koleszterinjének megkötésére és a szervezetbe jutás megakadályozására. De mindenekelőtt vegye figyelembe, hogy a növényi rostok aránya magas, ezért lassítja a glikémiás index emelkedését.