10 gyakori kérdés táplálkozási gyakorlatunkban Farré Júlia
Nagyon gyakori, hogy azok az emberek, akik táplálkozási konzultációnkra érkeznek, vagy online látogatnak táplálkozási látogatásokat, kételyekkel és előítéletekkel járnak az étrenddel kapcsolatos kérdésekkel kapcsolatban. Ezeknek az ötleteknek gyakran köze van mítoszok az ételről vagy megalapozatlan hiedelmek.
Ételről van szó, hogy hajlamosak vagyunk hitelességet adni vagy tanácsokat fogadni a körülöttünk lévő emberektől anélkül, hogy ezeket az állításokat egy táplálkozási szakemberrel konzultálnánk. Ily módon ezek a maximák letelepednek társadalmunkban. Dietetikusokként - barcelonai gyakorlatunkban táplálkozási szakértőként - munkánk része ezen elképzelések megfordítása és demisztifikálása.
Ezután bemutatom Önöket a legtöbbször megismételtnek. Remélem, hogy ez a cikk is segítségére lehet.
Tartalomjegyzék
10 gyakran feltett kérdés és tévhit az evéssel kapcsolatban
Menjünk az ételekkel kapcsolatos 10 mítoszra vagy meggyőződésre, amelyeket általában konzultáción keresztül találunk meg, és amelyek gyakran hamis hiteket generálnak az étkezési szokásokkal vagy az egyes ételekkel kapcsolatban.
1. A szénhidrátok fogyasztása hízik
A szénhidrátok voltak az elmúlt évek legnagyobb vesztesei, mivel a súlygyarapodás miatt számos kár érte őket. A szénhidrátok valóban híznak? Kerüljük el őket vacsorák alkalmával? Milyen hidrátokat ajánlunk leginkább? Ebben a videóban válaszolok neked:
2. A teljes ételek kevésbé hizlalnak
Amint azt az előző videóban említettem, nincs olyan étel, amely önmagában hízásra vagy fogyásra késztesse Önt, mivel a teljes étrend fog hízni vagy fogyni. A teljes kiőrlésű termékek azonban különböző egészségügyi előnyökkel járnak, ezért fontolja meg az étrendbe való felvételét, ha nem. A következő videóban Clara Muñoz partnerem elmagyarázza neked.
3. A saláta megtartja a folyadékot
Ezúttal a saláta szószólójaként kell fellépnünk, ami annak a mítosznak tulajdonítható, hogy folyadékretenciót okoz. A legtöbb zöldséghez hasonlóan a saláta is gazdag káliumban, ezért inkább az ellenkezőjében segít. Ha rosszul érzi magát, próbáljon meg más zöldségeket beépíteni.