10 teljes kiőrlésű Dukan kenyér recept egészségre
Mindenki tudja, hogy a Dukan étrend korlátozó étrend, elsőbbséget élvez a fehérjefogyasztás és a szénhidrátok nagy részének kiküszöbölése. A fogyasztásra engedélyezett kenyeret, amelyet nem szabad túlzottan elfogyasztani, nem búzalisztből, hanem éles tárgyakból, búzából vagy zabból vagy keményítőből kell elkészíteni. Az elkészítéshez olyan összetevőket lehet használni, mint a joghurt, a tejszín és a túró.
A sajtok fogyasztása megengedett, de felesleg nélkül. A teljesen tiltott ételek az aszalt gyümölcsök és diófélék, minden, ami lisztet tartalmaz, valamint néhány gyümölcs, gabona és gyökér. Az alkoholos italok és édességek teljesen tilosak.
Valójában az élelmiszerek engedélyezése és korlátozása a Dukan-étrend egyes fázisaitól függ - ami lehet támadás, körutazás és konszolidáció.
Az alábbiakban megtalálja a kenyereket az összes fázisra, ügyeljen a felhasznált összetevőkre, hogy ne készítsen semmit, ami a fázisában nem megengedett. Ha kétségei vannak, ellenőrizze a listát, vagy beszéljen dietetikusával.
Ezek a teljes kiőrlésű Dukan kenyér receptjei könnyen elkészíthetők, és egészséges lehetőségek lehetnek nemcsak azok számára, akik betartják ezt a diétát, hanem bárki számára, aki változtatni szeretne étkezési szokásain. Nézd meg!
Az oldal tartalma
1. Recept a teljes kiőrlésű Dukan kenyérhez keményítővel
Hozzávalók:
- 2 sárgája;
- 4 fehér hó;
- 4 evőkanál búzakorpa;
- 1 evőkanál zabkorpa;
- 4 evőkanál kukoricakeményítő;
- 7 evőkanál tejpor;
- 2 desszertkanál sütőpor;
- Szezámmag;
- só ízlés szerint.
Elkészítési módszer:
Kezdje azzal, hogy elválasztja a sárgáját a fehérektől, és a fehéreket hóban ostorozza. Ezután egyenként adjuk hozzá a sárgáját és verjük. Ezután adjuk hozzá a búzakorpát, a zabpelyhet és folytassuk a verést. Ezután adjuk hozzá a porított tejet, a kukoricakeményítőt és a sót. Nagyon jól keverj össze mindent. Ha homogén, adjuk hozzá a szezámmagot, és keverjük bele egy kanállal. Hagyja a tésztát körülbelül 10 percig pihenni. Kivajazott és lisztezett angol pite formába tesszük, és 180 fokos sütőben megsütjük. Amikor arany, tálaljuk.
2. Recept a teljes kiőrlésű Dukan kenyérhez élesekkel
Hozzávalók:
- 8 evőkanál búzakorpa;
- 6 evőkanál zabkorpa;
- 1 evőkanál folyékony édesítőszer;
- 1 evőkanál élesztő;
- 1 desszertkanál só;
- 1 tojás;
- 1 csésze kávé sovány tejjel.
Elkészítési módszer:
A turmixgépbe tegye a tojást, az édesítőszert, a tejet, a sót és gyorsan verje 1 percig. Ezután apránként hozzáadjuk a lisztet, és addig keverjük, amíg be nem épül. Öntsük a tésztát szilikon formába, amelyet nem kell kenni, tiszta ruhával letakarjuk és 2 órán át pihentetjük. Ez idő után vegye be a tésztát a mérsékelt sütőbe 35 percig. Amikor douradinho, hagyja kihűlni és tálalja.
3. Recept a teljes kiőrlésű Dukan kenyérhez joghurttal
Hozzávalók:
- 2 tojás;
- 1 fazék sovány joghurt;
- 6 evőkanál zabkorpa;
- 2 evőkanál búzakorpa;
- 7 evőkanál sovány tejpor;
- 1 evőkanál sütőpor.
Elkészítési módszer:
Egy tálba adjuk hozzá a tojásokat, és habosra verjük egy fouettel. Hozzáadjuk a joghurtot, és ismét krémesre verjük. Apránként adjuk hozzá a többi hozzávalót, és verjük tovább. Öntsük a tésztát egy kivajazott és lisztezett vagy szilikonos tepsire. 220 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. Ha még nyers, süssünk még egy kicsit. Szolgál.