11 egyszerű és egészséges házi kenyér recept
Feliratkozás a Vitónica oldalra
A házi kenyérnek számos előnye lehet a vásárolt kenyérrel szemben, és elkerülhető a szeletelt kenyér, amely cukrot és rossz minőségű zsírokat tartalmazhat. Bár gyakran hallani arról, hogy nehéz kenyeret készíteni, ma megmutatjuk, hogy ez nem így van 11 egyszerű és egészséges házi kenyér recept.
Kiváló minőségű összetevőket, például teljes kiőrlésű gabonát vagy ezek lisztjét, vagy hüvelyes lisztet választva, több rostot, több fehérjét és mikroelemet tartalmazó kenyeret készíthetünk, amelyre testünknek szüksége van. És a legjobb, lehetséges, hogy egy nap kenyeret készítsen, és szeletekre vagy darabokra fagyassza le, hogy minden nap friss és házi kenyeret fogyasszon. Mered kipróbálni?
Receptek semleges ízű kenyerekhez
Mindennel lekvárral megkenni vagy szendvicset készíteni semleges ízű kenyér receptek hasznosak lehetnek, és a felkészülésük nem igényel sokkal többet, mint idő. Írd fel:
- Teljes kiőrlésű tönköly és rozskenyér: két különböző gabonafélék felhasználásával és teljes kiőrlésű liszt formájában egy több rostot és fehérjét tartalmazó kenyér mint a klasszikus búzaliszt alapú. Sötétebb színe és nagyon kellemes íze is emlékeztet a szárított gyümölcsökre.
- Teljes kiőrlésű szeletelt zabkenyér: ebben az esetben a recept erős lisztet javasol teljes kiőrlésű liszttel együtt, de javasoljuk használjon teljes kiőrlésű lisztet az első helyett, ugyanúgy, jó, szivacsos, jobb táplálkozási minőségű kenyér kerül a szokásos étrendbe.
- Szódás kenyér hajdina és tökmaggal: ebben az esetben van egy extra minőségű fehérje és kalcium a receptben szereplő tejtermékekből származik. Bár sok rost-, kálium-, magnézium- és B-vitaminunk is lesz a pipákból és a pelyhesített zabból, amelyek e kenyér részét képezik.
- Bolos do caco vagy édesburgonya zsemle: hogy édesburgonyát vegyünk az asztalunkra és élvezzük annak előnyeit, elkészíthetjük ezeket a zsemléket, amelyekben javasoljuk az erősségű liszt helyettesítését teljes kiőrlésű liszttel annak érdekében, hogy több növényi eredetű rostot és fehérjét kapjunk, kívül karotinok és kálium amit az édesburgonya kínál.