12 étel, amelyek hosszabb ideig tartanak anélkül, hogy a hűtőben lennének
Az ételek konzerválása nem olyan egyszerű, mint amilyennek hangzik. Számos tényezőt kell figyelembe venni attól függően, hogy melyik kérdéses terméket szeretnénk megőrizni, és nem jól csináljuk rontják őket azonnal.
Valamilyen módon elkészített vagy feldolgozott ételekkel ez általában könnyebb. A címkék általában tartalmazzák tárolási utasítások amelyben meg vannak határozva a termék tárolásának legjobb feltételei, valamint az az idő, amely a nyitás után tart.
De a friss ételekkel a dolgok bonyolulttá válnak. Mindegyikhez szükséges a konkrét feltételek, és ha rosszul tartják őket, néhány nap alatt rosszul lesznek, ami abszolút pazarlás.
Június 30-án, szombaton a Lidl konyharobot, az olcsó Thermomix hírekkel kerül forgalomba a tavalyi modellhez képest. Érdemes megvenni?
És legyünk őszinték. Hány ember veszi a fáradságot, hogy megnézze a legjobb feltételeket az étkezés megőrzéséhez? A legnormálisabb az, hogy ilyesmit csinálunk ahogy megszokjuk hogy megnézzék, mi történt a házunkban.
A probléma az, hogy ez egyike azoknak a helyzeteknek, amikor az a tény, hogy valamit bizonyos módon tettek, egyáltalán nem mindig garantálja, hogy ugyanúgy történt. a lehető legjobb módon.
A valóság az, hogy elkötelezzük magunkat természetvédelmi hibák mindenféle étellel, frissen vagy nem. Ezenkívül az élelmiszer-tartósítást általában nem a hőmérséklet és a páratartalom változásához igazítjuk, ahogy kellene. Ezekben a napokban, amikor a koronavírus a pillanat minden beszélgetésében sztár, nézzük meg, mely ételeket szabad a hűtőszekrényből kívül hagyni.
Tartalomjegyzék
Az egyik leggyakoribb kudarcok a hűtőszekrénnyel kapcsolatos. Úgy gondoljuk, hogy az alacsony hőmérséklet segíti az élelmiszerek hosszabb ideig tartását, és bár sok ételre igaz, más esetekben nem.
Egyes termékek és összetevők elveszíti az ízét és sokkal rosszabb textúrát nyernek a hideg és a páratartalom miatt. Mások pedig közvetlenül rothadnak, amikor a hűtőből ki tudnak állni hetekig.
És még azokban az esetekben is, amikor a hűtőszekrény nem feltétlenül káros az adott étel megőrzésére, egyes termékek tökéletesen kitartanak kívül. Amellyel hűtőszekrényben tartva őket a tér- és energiapazarlás.
Emiatt összeállítunk néhány olyan ételt, amelyek jobban megőrződtek és hosszabb ideig tart ki a hűtőből. És valószínűleg több meglepetést is kap.
Savanyúságok, olajbogyók és más savanyított termékek
Ha kedveli a savanyúságokat, megvásárolhatja őket ömlesztve vagy előre csomagolva. Valószínűleg már ismeri azt a csomagolt savanyúságot, üvegek óta az ürességbe kerülnek, sokáig eltarthatnak a hűtőszekrényből.
De miután az üveg kinyílt, vannak emberek, akik úgy döntenek, hogy hűtőszekrényben tartják őket. Ugyanez vonatkozik az ömlesztett savanyúságokra is: nagyon gyakori, hogy hűtőben tartják őket. De összességében, felesleges.
Ez a tűzhely kilenc különböző üzemmóddal rendelkezik, és lehetősége van arra, hogy az ételt egy napig melegen tartsa. Használhatja sütéshez, pörköléshez vagy sütéshez, valamint lassú tűzhelyként.
Pácolt ételek jönnek ecetben tartósítva, és ha az ételeket ecetbe meríti, aggodalom nélkül hagyhatja őket a hűtőszekrényből. Az ecet jobban megőrzi és megőrzi ízét.
Ha hidegen akarja inni őket, mindig hagyhatja őket egy ideig a hűtőben, mielőtt megeszi őket. De a fennmaradó időn kívül hagyja őket a hűtőszekrényből.
Mandarin
A citrusfélék sem kezelik különösebben jól a hideget, de annyi fajta van, hogy nem lehet általánosan elmondani, hogy mindegyikük jobb vagy rosszabb a hűtőből. Ennek ellenére vannak olyanok, akik bizonyosan kibírják jobb szobahőmérsékleten.
A mandarin ők a legjobb példa erre. A hűtőben sötétebb lesz, és elveszítik ízük egy részét. Kivéve, ha nagyon meleg van, jobb szobahőmérsékleten hagyni őket.
A Mercadona egy életen át meg akarja változtatni a szupermarket koncepcióját. A vállalat azon dolgozik, hogy 1600 létesítményben olyan újdonságokat valósítson meg, amelyek vonzóak az ügyfelek számára, és megváltoztatják a szupermarket perspektíváját, mit kínálnak és hogyan töltsenek időt bennük.
Helyezze őket hűvös helyre, és ne mossa el őket, mielőtt eltenné őket, mivel a páratartalom miatt hamarabb elromlanak. Kerülje a túl sok egymásra rakást is: a mandarinoknak jó légkeringésre van szükségük, ezért jobb, ha nem halmozzuk mindet egy gyümölcstálba.
Beteheti őket szövet táskák vagy más anyag, amely lehetővé teszi számukra a lélegzést, vagy ismét hálós gyümölcstálakba helyezi őket, ügyelve arra, hogy ne legyenek mind beragadva.
Bármilyen kenyér
Bár a különféle kenyérfajták összetevői nagyon változhatnak, a gyakorlatban mindannyiukra szükségük van hasonló körülmények között hogy jól megmaradjon. A kenyeret szobahőmérsékleten, száraz helyen, lehetőleg sötétben kell tárolni.
A hűtő páratartalma és hidegsége nagyon kiszárítják a kenyeret, és nagyon idegessé teszik, még akkor is, ha csak néhány óra múlva. Ráadásul a túl sok nedvesség gyorsan megnövelheti a penész kialakulását, ami végül elpazarolja az ételt.
Minden alkalommal, amikor vásárolni megy, attól a pillanattól kezdve, hogy belép az üzletbe, a szeme előtt látja, hogy pontosan mit akarnak látni a szupermarketért felelősök. 20 csapdát fogunk látni, amiket használnak, hogy mindig több pénzt költsön el.
A kenyér megőrzéséhez a legjobb dolog, ha ruhába vagy papírzacskóba tesszük, hogy az megtehesse szellőztessen megfelelően. Ezenkívül hosszabb ideig tart a saját nedvességének elvesztése, és rosszabb az állaga.
Választhat kenyérkosarat is. De ne használjon műanyag zacskókat a tárolásához, mert meg fog kapni gyorsan gumiszerű. Szeletelt kenyérrel kivételt tehet: ha csak pirításra használja, tárolja a fagyasztóban, és amikor használni szeretné, tegye közvetlenül a kenyérpirítóba.
Csokoládé
Nagyon forró régiókban, vagy ha túl forró, a csokoládé rúd hűtőből hagyása katasztrófához vezethet. megolvadt a kamrában. És még ha minimálisan egészben is tart, olyan puha a végén, hogy még kellemetlen is enni.
Ezekben a ritka esetekben nincs más választása, mint a csokoládét hűtőben tárolni. De a hátralévő időben próbáld meg mindenáron elkerülni. Kezdetnek a csokoládé hajlamos felszívja az illatot és az ízt más ételek, így a hűtőben kellemetlen íze lehet, ha más termékek vannak a közelben.