17 egyszerű és friss nyári recept Pequeocio

Megkezdődik az iskolai szünet, a hőség és most minden eddiginél jobban érzik magukat nyári receptek friss, gyors és egyszerű. Saláták; gazpachos; snackek és gyorsételek, amelyek előre elkészíthetők, és strandra vagy kirándulásra is elvihetők.

Tehát munkába állítottuk magunkat: elkészítettünk egy nagyon teljes útmutatót ehhez nyári receptek minden alkalomra: tól nyári recept definíció szerint saláták, speciális receptek nyári vacsorák a barátokkal vagy a legjobb nyári desszertek hogy felfrissítse a szájpadot.

Receptjeink között az alábbi index segítségével navigálhat: az egyes receptek nevére kattintva közvetlenül hozzá lehet menni ... reméljük, hogy Ön is kedveli őket, mint mi!

nyári

TARTALOMJEGYZÉK

Saláták, a legjobb nyári receptek

A saláták a nyári receptek Mindenki kedvence: a tuperben hordozhatóak, gyorsan felkészülnek, könnyűek és üdítőek. A saláta receptek végtelenek; Olyanokat választottunk, amelyek egyik nyári szakácskönyvből sem hiányozhatnak:

Cézár saláta

Videó receptünkben mindössze 1 perc alatt megnézheti, hogyan kell elkészíteni a cézár salátát; A receptet írásban is hagyjuk, hogy ne maradjon le minden részlet:

Hozzávalók

  • 200 g római saláta
  • Picastostes de pan (kockára vágott pirítós)
  • 40 g parmezán sajt
  • 1/2 csirkemell
  • Só
  • Fekete bors

A Caesar szószhoz

  • 50 g szardella
  • Fél citrom leve
  • 1 teáskanál dijoni mustár
  • egy teáskanál Worcester szósz
  • 1 tojássárgája
  • 1/2 gerezd fokhagyma
  • Szűz vagy extra szűz olívaolaj

A szósz elkészítéséhez a turmixpohárba tesszük a tojássárgáját, a Worcestershire-szószt, a mustárt, a citromlevet, a szardellát és a fokhagymagerezdet.
Keverjük össze a keverővel, miközben apránként olajat adunk hozzá, amíg mártást nem kapunk, a majonéz állaga. A hűtőben lefoglaljuk.

Fűszerezzük a csirkemellet, és grillezzük, tartalékoljuk. Megmossuk a salátát, megszárítjuk és apróra vágjuk.
A salátát a tálra vagy a tányérra tesszük, a tetejére a kis darabokra vagy csíkokra vágott mellet, néhány kenyérkrutont és néhány darab parmezán sajtot.
Adjunk hozzá egy kevés mártást, keverjük össze és reszeljünk rá parmezán sajtot.

Caprese saláta

A Caprese saláta az olasz gasztronómia szimbóluma. Eredetileg a gyönyörű Capri-szigetről származik, igazán egyszerű és kevés összetevőből áll:

Hozzávalók: valamilyen ízes paradicsom (pl. marhaszív vagy tutaj); nagyon jó minőségű mozzarella sajt; extra szűz olívaolaj; Bazsalikom; Só

készítmény: a paradicsomot lapokra vágjuk; A mozzarellát is levágjuk (a hűtőszekrény előtt egy ideig távolítsuk el, hogy szobahőmérsékletű legyen, és nedvszívó papíron hagyjuk a víz eltávolítása érdekében). Egy tányéron paradicsom- és mozzarellaszeleteket váltogatunk, bazsalikomlevelek között. Fűszerezzük egy szál olajjal és sóval. Ha úgy tetszik, adhat hozzá oreganót és borsot is. A klasszikus recept nem tartalmaz ecetet, ha hozzá akarja adni, javasoljuk a Modena balzsamot.

Hüvelyes saláták

A hüvelyesek nagyon fontosak a családi menü, hetente 2-3 adagot kell tartalmaznunk. Nyáron ideális az, ha salátába készítjük őket, friss és egészséges módja a lencse, csicseriborsó, bab stb. Az alábbiakban olvassa el a hüvelyes saláták receptjeit, amelyeket egész nyáron elkészíthet:

Tészta saláták

Ezen a 3 finom tésztasalátán kívül, amelyet a videó receptünkben láthat YouTube-csatorna (feliratkozás, hogy ne veszítsen el egyetlen receptet sem), az ilyen típusú lehetőségek nyári receptek sok van, itt hagyunk neked másokat is:

Rizs saláta

Hozzávalók: 300 g rövid vagy hosszú rizs; 1 fazék lecsepegtetett kukorica; 2 doboz tonhal (160 g); 10 olajbogyó; 10 rákpálca; 4 főtt tojás; Piquillo paprikacsíkok; Extra szűz olívaolaj; Ecet; Só